Запеканка из картофеля и фарша
У каждой хозяйки в закромах найдется немного картофеля, а в морозилке фарша. Поэтому блюдо, о котором мы сегодня расскажем, вполне можно считать доступным и легким в приготовлении.
Картофельная запеканка с фаршем — полноценный ужин для изголодавшегося гостя: ароматная, сытная и неимоверно вкусная! Возможно вам будет интересен рецепт французской запеканки из картофеля и цукини, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 662 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 7 шт.
- Свиной фарш 600 г
- Морковь 1 шт.
- Зеленый лук 0,5 пуч
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 6 ст.л.
- Помидоры черри 10 шт.
- Петрушка 0,5 пуч
- Молоко 50 мл
- Твердый сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Орегано 0,25 ч.л.
Как приготовить
-
Картофель очистите, нарежьте кружочками, затем посолите, выложите на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните картофель маслом и оправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.
-
На сковороде поджарьте фарш, затем добавьте тертую морковь и измельченный лук, посолите, поперчите, хорошенько перемешайте.
-
Яйцо смешайте со сметаной, затем введите смесь в фарш, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанную петрушку и помидоры черри.
-
Форму для запекания смажьте, выложите на дно половину картофеля, затем выложите фарш, присыпьте орегано и поместите сверху оставшийся картофель.
-
Сметану смешайте с тертым сыром, выложите на запеканку. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из картофеля с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
С картофельной запеканкой летом отлично сочетаются легкие салаты из свежих овощей, а зимой салаты из отварной свеклы. Берте себе на вооружение этот рецепт, а также делитесь им с друзьями!
1 кг картофеля; немного молока; соль, перец по вкусу; кусочек сливочного масла; 400 г кислой (квашеной)...
Картофель 4 шт.; Цукини 2 шт.; Соль по вкусу; Приправа для блюд из картофеля по вкусу; Сыр Ольтермани...
Картофель 2 шт.; Сметана 100 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по...
Картофель — 1,5 кг; Фарш — 800 г; Твёрдый сыр — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 1 стак.; Оливковое...
Ищите что-то еще?
цукини - 1000 г; лук белый - 2 шт.; оливковое масло - 5 ст.л.; лук зеленый - 1 пучок; фарш мясной - 600...
750 г картофеля; 500 г крепких зрелых помидоров; 1 зубчик чеснока; 150 г моцареллы; соль, перец; 125...
Кукурузная крупа 120 г; Вода 300 мл; Молоко 120 мл; Яблоко 35 г; Морковь 35 г; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая...
повидло фруктово-ягодное 200 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ст.л.; орехи рубленые 2 ст.л.; крупа манная 4 ст...
2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...
картофель - 500 г; молоко - 60 мл; масло сливочное - 60 г; яйцо - 1 шт.; сыр - 60 г; филе морского окуня,нарезанного...
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Опенько, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом запеканки из картофеля и фарша.
Столько восхищений от гостей!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Можно похвастаюсь? Сделала кукурузную запеканку - так здорово!
Попробовала приготовить запеканку из картофеля и фарша.
Супер!!!
Спасибо Опенько!
Вы профи!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Запеканка из курицы с картошкой, бататом и кукурузой 500 г сладкого картофеля (батата); 300 г обычного картофеля; 250 г лука-порея; 1 банка кукурузы (200...
Рисовая запеканка с грибами лук репчатый - 2 головки; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; сыр мягкий - 100...