Запеканка рыбная
Очень вкусная и нежная запеканочка получилась) Ням Возможно вам будет интересен рецепт рисовой запеканки, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 296 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 500 г
- молоко - 60 мл
- масло сливочное - 60 г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 60 г
- филе морского окуня,нарезанного крупными кусочками(у меня морской язык) - 800 г
- чеснок - 1 стак.
- мука - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- зелень - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сварите картофель. Слив воду, растолките в пюре с молоком или сливками, яйцом и половиной сливочного масла и половиной тертого сыра.
-
Положите рыбу в сковородку и залейте молоком. Доведя до кипения, уменьшить огонь, варить 2-3 мин Слейте жидкость, сохраните.
-
Растопите оставшееся сливочное масло на маленьком огне, обжарьте лук и чеснок 2 мин
-
Подмешайте муку и готовьте еще 1 мин
-
Снимите с огня и постепенно подмешайте в оставшееся молоко. Снова поставьте на огонь и, постепенно помешивая, доведите соус до кипения и дайте ему загустеть. Убавьте огонь и готовьте еще 2 мин
-
Добавьте лимонный сок, цедру, укроп, посолите и поперчите.
-
Положите готовую рыбу в 1.5-литровую жаропрочную посуду, осторожно подмешайте соус.
-
Положите слой картофеля на рыбу, посыпьте оставшимся сыром.
-
Выпекайте 35 мин Верх должен зарумяниться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...
Кукурузная крупа 120 г; Вода 300 мл; Молоко 120 мл; Яблоко 35 г; Морковь 35 г; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая...
повидло фруктово-ягодное 200 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ст.л.; орехи рубленые 2 ст.л.; крупа манная 4 ст...
яйцо - 3 шт.; яблоки - 2 шт.; сметана - 200 г; творог 2% - 250 г; яйцо - 1 шт.; сахар белый - 80 г; сахар...
Ищите что-то еще?
творог - 1 пачка; яйца куриные - 2 шт.; манная крупа - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 шт....
Манка — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 250 г...
2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...
Картофель — 400 г; Грудка индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу...
Рис 160 г; Молоко 750 мл; Сливочное масло 75 г; Ванильные сухари 10 г; Лимонная цедра 1/2 шт.; Соль щепотка;...
Филе рыбы — 600 г; Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я сделаю на Новый год!
Я тоже очень люблю запеканку рыбную, и особенно предпочитаю кукурузную запеканку apetitclub.ru/vypechka/zapekanki/kukuruznaya-zapekanka.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Ой, nowikowa.elizaveta.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Nowikowa.elizaveta, спасибо.
Приготовила запеканку рыбную.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Запеканка Овощной переполох картофель очищенный 500 г; кабачки 2 шт.; помидоры 4 шт.; грибы опята 200 г; сыр твердых сортов 100 г;...
Картофельная запеканка с цветной капустой 2 стак. картофеля на крупной терке, залить водой; 3 ст.л. лука на терке; 1 яйцо, слегка взбить; 1 ч.л....