Сочная запеканка из курицы с овощами
Куриное филе будет сочнее, если его не отваривать, а запечь в духовке при температуре 200 C, завернув в фольгу. Возможно вам будет интересен рецепт быстрой запеканки, напишите, что думаете.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 559 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Куриное филе 500 г
- Морковь 3 шт.
- Картофель 200 г
- Цукини 200 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Мускатный орех молотый 2 г
- Сушеный базилик 2 г
Ингредиенты для соуса
- Молоко 1 л
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 5 ст.л.
- Черный молотый перец 2 г
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Картофель, морковь и цукини очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в кипящей воде в течение 12 минут до полуготовности.
-
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и отварить в течение 10 минут до готовности. Слить воду и соединить курицу с овощами.
-
Приготовить соус "Бешамель": на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Он должен загустеть. Посолить и поперчить.
-
Отварные овощи и кусочки курицы выложить в форму для запекания, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, мускатным орехом и сушеным базиликом, перемешать.
-
Залить все заранее приготовленным соусом "Бешамель".
-
Сверху посыпать тертым сыром пармезан и запекать в предварительно разогретой до 200 C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кукурузную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные грудки - 4 шт.; Болгарский перец - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.;...
500 г сладкого картофеля (батата); 300 г обычного картофеля; 250 г лука-порея; 1 банка кукурузы (200...
Картофель 2 шт.; Сметана 100 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по...
4 куриные грудки без кожи; 200 г консервированной кукурузы; 180 г среднезерного риса; 1 луковица; 2 морковки;...
Ищите что-то еще?
500 гфиле лосося; 1 небольшой кочанчик брокколи; 2 картофелины; 200 гнатурального йогурта; 1 белок; 1...
Кукурузная крупа 120 г; Вода 300 мл; Молоко 120 мл; Яблоко 35 г; Морковь 35 г; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая...
2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...
Картофель — 400 г; Грудка индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу...
Рис 160 г; Молоко 750 мл; Сливочное масло 75 г; Ванильные сухари 10 г; Лимонная цедра 1/2 шт.; Соль щепотка;...
Филе рыбы — 600 г; Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт! сочная запеканка из курицы с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от сочной запеканки из курицы с овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сочную запеканку из курицы с овощами, если бы не доверяла рецептам Галя на все 100%.
Красив, спасибо. А я в http://apetitclub.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kuritsy-s-kukuruzoi делала.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень довольна сочной запеканкой из курицы с овощами! Благодарю за рецепт.
Я делала сочную запеканку из курицы с овощами по рецепту Галя, мне понравилось.
Даже брату, который сочную запеканку из курицы с овощами не любит,понравилось!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня приготовила, получилось сочную запеканку из курицы с овощами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Творожная запеканка с курагой и изюмом Творог — 500 г; Изюм и курага — 100 г; Мука — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Ванильный сахар — 1 По вкусу; Цедра...
Запеканка из творога 1 кг картофеля; 500 г творога; 5 яиц; 200 г репчатого лука; 100 г зелени; 50 г жирной сметаны (можно...