Профитроли c кремом из сгущенки
Рецепт нежных профитролей, наполненных масляным кремом со сгущенкой. Верх можно полить остатками сгущенки. Возможно вам будет интересен рецепт профитролей с черничным кремом, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 109 ккал
Ингредиенты:
- 250 мл воды
- 125 г сливочного масла
- 1 стак. муки
- 1/4 ч.л. соли
- 4 яйца
- 200 г сливочного масла
- 10 ст.л. сгущеного молока
Как приготовить
-
В кастрюле довести до кипенияводу. Добавить масло, растворить масло и довести до кипения. Добавить муку и соль, хорошо перемешать, пока смесь не станет плотной массой. Снять с огня и добавить яйца по одному, перемешать до однородности. Выложить ложкой небольшии порции теста на противень.
-
Поставить профитроли в разогретую до 220 С духовку и печь около 30 минут.
-
Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой в легкий крем.
-
Вынуть пирожные из духовки, остудить, разрезать напополам. Наполнить кремом, сверху полить сгущенкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с заварным кремом без пшеничной муки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
молоко - 350 мл; молоко - 100 мл; вода - 80 мл; сахар - 80 г; сахар - ½ ч.л.; кукурузный крахмал - 30...
масло сливочное - 40 г; вода - 250 г; яйцо - 3 шт.; кукурузный крахмал - 30 г; рисовая мука - 110 г;...
соль - 5 г; пшеничная мука - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко сгущенное - 1 банка; грецкие орехи -...
мука 270 г; масло сливочное 190 г; яйцо 3 шт.; вода 250 мл; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; сгущенное молоко...
Ищите что-то еще?
яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; молоко - 80 шт.; глазурь - по вкусу...
вода - 125 мл; мука - 75 г; яйцо - 2 шт.; творог - 200 банок; сахарная пудра - 1 ст.л.; черника - 1...
#0,5 лимона для украшения; Для крема; 400 г отварного филе лосося; 50 г сливочного масла 82%; 50 мл сливок...
вода кипяченая 200 мл; масло сливочное 520 г; мука белая 150 г; ванильная эссенция 1 ст.л.; яйца 4 шт.;...
#молоко - 1 стак.; крахмал - 0,5 ч.л.; сыр рокфор - 150 г; укроп - 1 пучок; соль; мука - 1 ч.л.; Для...
мука - 1 шт.; вода - 1 шт.; масло сливочное - 120 г; вишня - 300 г; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал...
Комментарии
Adoshka, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Шикарный рецепт профитролей с кремом из сгущенки!
Приготовила мужу на день варенья!
ОЧ вкусно получилось)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
А еще посмотрите ссылочку профитроли с шоколадным кремом.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А профитроли с кремом из сгущенки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибочки за вкусняшку
Делала профитроли с кремом из сгущенки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать профитроли с кремом из сгущенки)))
Adoshka, спасибо за рецепт профитролей с кремом из сгущенки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Эклеры из заварного теста с кремом Молоко — 500 мл; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Сахар — 150 г; Мука — 40 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки...
Профитроли с шоколадным кремом яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; молоко - 80 шт.; глазурь - по вкусу...