Рецепт пончиков на сметане

Пончики на сметане

Аппетитные пончики приготовленные на основе сметаны долго не черствеют, хорошо поднимаются и быстро готовятся. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков классических, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 100 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 1692 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 700 г
  • Молоко 125 мл
  • Дрожжи 1 шт.
  • Яичный желток 7 шт.
  • Сметана 1 стак.
  • Уксус 9% 25 мл
  • Растительное масло 3 стак.
  • Цукаты 400 г
  • Сахарный песок 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в молоке. Отдельно смешать желтки, сметану, уксус, сахар. муку. Влить молоко в мучную смесь, добавить цукаты и замесить тесто. Накрыть салфеткой и убрать в тепло на 30 минут.

  2. Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки и обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики домашние. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пончиков классических
Пончики классические

Мука — 190 г; Сахар — 30 г; Сухие дрожжи — 7 г; Молоко — 220 г (70 мл - в глазурь); Сливочное масло —...

Рецепт Пончиков эблескивер
Пончики эблескивер

сахар - 2 г; кефир - ½ л; сода - ½ ч.л.; мука - 250 г; яйцо - 4 шт.; ваниль в стручках - 1 г; кардамон...

Рецепт Пончиков во фритюре
Пончики во фритюре

Молоко — 1.5 стак.; Вода — 1/4 стак.; Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Яйцо — 2 шт.;...

Рецепт Пончиков с начинкой
Пончики с начинкой

Мука — 700 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 0,5 стак.; Дрожжи...

Ищите что-то еще?

Пончики берлинеры
Пончики берлинеры

белая мука 0,5 кг; цельное коровье молоко 150 мл; сухие дрожжи 1 ч.л.; коричневый или белый сахар 40-50...

Пончики домашние
Как приготовить пончики домашние

мука - 1 ⅓ стак.; сахар - ¼ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода пищевая - ½ ч.л.; перец душистый молотый...

Пончики с вишней
Пончики с вишней

для начинки; Вишня 250 г; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 400 мл; для теста; Молоко 100 мл; Яйца 1...

Пончики с тыквой
Готовим пончики с тыквой

Тыквенное пюре — 1/2 стак.; Мука — 2 стак.; Кефир — 1/3 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Сливочное масло — 2...

Пончики с маком
Пончики с маком

Молоко — 1 л; Желток яичный — 7 шт.; Маргарин — 1 шт. (пачка); Сахар — 2,5 стак.; Дрожжи — 100 г (свежие);...

Пончики
Рецепт пончиков

Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Гладкова Рита
Гладкова Рита

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Татьяна Неумывака
Татьяна Неумывака

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Томара Чеботаева
Томара Чеботаева

Отличный вариант приготовления пончиков на сметане.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Диана Махинов
Диана Махинов

Дорогая yuska90!!!
Приготовила пончики на сметане мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

svetlana88
svetlana88

Несу свеженькое! Рецепт apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-makom, обязательно к ознакомлению).

Ворона София
Ворона София

Спасибо за шедевры!!!

nastasya
nastasya

Это мой самый любимый рецепт пончиков на сметане, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ilengan
ilengan

Не умею готовить в принципе вообще, а пончики на сметане сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пончики на сметане съели за один присест!

katarina96
katarina96

Очень простой рецепт пончиков на сметане, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пончиков на сметане из магазина.;)
Спасибо Вам, yuska90, за рецепты.

Берлинские пончики Берлинские пончики

Пончики:; Молоко - 250 мл; Пшеничная мука - 600 г; Сухие дрожжи - 7 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца...

Пончики Донатс Пончики Донатс

6 ст.л. молока; 2,5 стак. муки; яйцо; 1 ст.л. разрыхлителя; 1 ст.л. сливочного масла; 7,5 ст.л. сахарной...