Пончики эблескивер
я выпекаю почти обычным методом (в воке), т. к. специальной сковороды нет. получается очень вкусно и нарядно. рекомендую. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков из детства, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- сахар - 2 г
- кефир - ½ л
- сода - ½ ч.л.
- мука - 250 г
- яйцо - 4 шт.
- ваниль в стручках - 1 г
- кардамон - по вкусу
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить
-
Жарьте пончики с обеих сторон. Посыпьте сахарной пудрой, подавайте с вареньем.
-
В специальной сковороде с лунками для жарки пончиков нагрейте растительное масло и, заполнив каждую лунку тестом на 2/3.
-
У четырех яиц отделите белки от желтков. Желтки взбейте с двумя столовыми ложками сахара, добавьте ваниль, кардамон, лимонную цедру, растопленного масла, кефира, по соль и соду, муку. Белки взбейте и осторожно вмешайте в тесто.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить австрийские пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 200 г; Пшеничная мука 250 г; Дрожжи 12 г; Морская соль 1,5 ч.л.; Подсолнечное масло 1 л...
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
Пшеничная мука 400 г; Сгущенное молоко 400 г; Яйцо 3 шт.; Подсолнечное масло 0,5 л; Соль 1 щеп; Разрыхлитель...
пшеничная мука - 325 г; яйца куриные - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; сахарная пудра...
Ищите что-то еще?
Яйца — 2 шт.; Сахарный песок — 75 г; Ванильный сахар — 3 г; Разрыхлитель — 3 г; Творог классический —...
растительное масло для фритюра; 1.5 стак. муки; 3 ст.л. сахара; 2 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 2/3...
#200 мл воды; 60 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 стак. муки; 4 яйца (если крупные...
яблоки 6 шт.; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; сахар 0.5 стак.; соль 1 щеп; ванилин 1 щеп; корица...
Мука — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Молоко —...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А у меня apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/neapolitanskie-ponchiki всегда получается вкусно!!!
Спасибо Mariy_Malinkina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Пончики с начинкой Мука — 700 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 0,5 стак.; Дрожжи...
Пончики с глазурью Сахар — 6 ч.л.; Мука — 120 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 50 мл; Яйцо...