Яблочно кокосовoе пирожное
Это пирожное для любителей кокоса и шоколада!
Кто любит кокос? Вам сюда! Это пирожное - просто бомба! Мне очень понравился рецепт, поэтому рекомендую. Преобладает кокосовый вкус и шоколад. Яблоки ему придают небольшую кислинку. Возможно вам будет интересен рецепт пирожного буше, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 324 ккал
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца - 7 шт.
- Мука - 350 г
- Сахар - 500 г
- Сливочное масло - 250 г
- Кокосовая стружка - 100 г
- Какао-порошок - 2 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Яблоки - 500 г
- Крахмал - 1 ст.л.
Глазурь:
- Молочный шоколад - 200 г
- Сливки - 100 мл
Как приготовить
-
Берем такие продукты. Яблоки, муку, масло, кокос, сахар, яйца.
-
Разделим яйца на желтки и белки. Белки нам нужны: 2 штуки и 5 штук отдельно.
-
Кладем в чашку мягкое сливочное масло, 1 стакан сахара, и все желтки. Взбиваем это все хорошо.
-
Добавляем затем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
-
Взбиваем до пиков 2 белка.
-
Вмешаем эти белки в тесто.
-
Разделим тесто пополам. И в одну часть добавим какао.
-
5 белков взбиваем с 250гр сахара до пиков. Вмешаем крахмал и кокосовую стружку.
-
Яблки чистим и трем на терке. Слегка отжимае от сока.
-
Берем форму, застилаем ее бумагой. У меня 32 на 20 см. Выкладываем темное тесто. Размазываем его аккуратно.
-
Сверху кладем кокос
-
Далее яблoки.
-
Закрываем все светлым тестом. Выкладываем его ложкой по всей поверхности и лопаткой осторожно размазываем. Если будет нервоно не страшно, оно при выпечки выровняется. Ставим в разогретую духовку до 175гр на 45 минут.
-
Готовый достаем, даем остыть. И поливаем глазурью. Для этого горячие сливки смешаем с шоколадом.
-
Политый пирог должен постоять до остывания. Потом нарезаем на пирожные. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожное сердечко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо куриное 4 шт.; сахар 66 г; мука белая высшего сорта 50 г; какао-порошок 15 г; масло растительное...
Слоёное тесто - 500 г; Джем - 50 г...
яичные белки - 6 шт.; сахарная пудра - 250 г; шоколад молочный - 100 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.;...
яйца куриные - 3 шт.; мука - 200 г; сахар - 200 г; сливки - 500 мл; желатин - 30 г; сироп клубничный...
Ищите что-то еще?
Яйцо 2 шт.; Сахар 200 г; Сметана 60 г; Сливочное масло 60 г; Пшеничная мука 350 г; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
25-30 г муки (1 ст.л.); 3 яйца; 100 г миндаля (молотого); 75-80 г сахара (2,5-3 ст.л.); 25 г крахмала...
Мед 3 столовые ложки; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 150 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 470...
яйца куриные - 4 шт.; сливочное масло - 125 г; молоко - 500 мл; сахар - 150 г; вода - 1 ст.л.; мука -...
Для теста:; Мука - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 120 г; Сахарная пудра - 100 г; Яичные желтки -...
для бисквита; Яйца куриные 4 шт.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 щепотка; для прослойки;...
Комментарии
Отчитываюсь.
яблочно кокосовoе пирожное супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Наконец то сделала яблочно кокосовое пирожное- объедение!!!
Очень понравился этот рецепт яблочно кокосового пирожного.
Entengero, сделала сегодня яблочно кокосовое пирожное.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А как Вы готовите пирожное елочка? Поделитесь секретом.
Пирожное Колбаска из печенья Печенье — 1 кг (обычное квадратное печенье к чаю); Сгущённое молоко — 400 г (1 банка); Масло сливочное...
Пирожные с кленовым сиропом Песочное тесто:; Яичные желтки - 4 шт.; Мука - 211 г; Сахар - 125 г; Разрыхлитель - 7 г; Сливочное масло...