Рецепт пирожков с творогом, салями и сыром

Пирожки с творогом, салями и сыром

Очень люблю тесто на сметане за его быстроту приготовления. И часто его использую как основу для пиццы. В этот раз мне леньбыло делать пиццу, и я решила поэкспериментировать! И вот что у меня получилось! Количество пирожков зависит от их размера, в среднем 15-18 штук. Зелень, которую я добавляла к творогу - это петрушка, укроп и зеленый лук. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с курицей и сыром, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий: 277 ккал

Ингредиенты:

  • сметана 15% - 150 мл
  • творог - 170 г
  • сметана 15% - 2 ст.л.
  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • зелень рубленая - 2 горсти
  • салями - 75 г
  • соль - 2 щепотки
  • сыр - 75 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сливочное масло - 75 г
  • помидоры - 1 шт.

Как приготовить

  1. Муку просеять и перетереть с маслом в крошку. Добавить сметану, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. По необходимости добавляете муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам! Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут.

  2. пирожки с творогом, салями и сыром

    Для начинки. Творог смешать со сметаной, зеленью, солью и перцем.

  3. пирожки с творогом, салями и сыром

    Салями, твердый сыр и помидор (крупный) нарезать кубиками.

  4. пирожки с творогом, салями и сыром

    Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5мм и вырезать формой круги.

  5. пирожки с творогом, салями и сыром

    С одной стороны положить начинку: творог, салями, помидоры и сыр.

  6. пирожки с творогом, салями и сыром

    Сформировать пирожки. Главное, хорошо защипнуть края, могут разойтись!

  7. пирожки с творогом, салями и сыром

    Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпекания или присыпанный мукой. Смазать их желтком, еще можно посыпать кунжутом. Выпекать пирожки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.

  8. пирожки с творогом, салями и сыром

    Приятного аппетита!

  9. пирожки с творогом, салями и сыром

    И хороших выходных!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки романовские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Закусочных пирожков с колбасой и сыром
Закусочные пирожки с колбасой и сыром

масло сливочное 200 г; творог 200 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 ч.л.; колбаса 150 г; сыр 100...

Рецепт Пирожков с помидорами и сыром
Пирожки с помидорами и сыром

Пшеничная мука 350 г; Творог 200 г; Помидор 6 шт.; Вода 200 мл; Укроп 1 пуч; Чеснок 2 зуб; Сахар 1 ч.л.;...

Рецепт Средиземноморских пирожков
Средиземноморские пирожки

тесто слоеное - 400 г; песто - 2 ст.л.; сыр - 100 г...

Рецепт Пирожков с курицей и сыром
Пирожки с курицей и сыром

Курица — 300 г; Сыр — 100 г; Мука — 150-200 г; Сметана — 3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Зелень...

Ищите что-то еще?

Пирожки Романовские
Пирожки Романовские

0,5 л молока; 3 ст.л. сахара; 11 г сухих дрожжей; 100 г сливочного масла; 2 яйца (+ 1 яйцо для смазывания);...

Пирожки Мои любимые
Как приготовить пирожки мои любимые

пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 мл; сметана 15% - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; подсолнечное...

Пирожки с черникой
Пирожки с черникой

Молоко 180 мл; Сахар 150 г; Мука 650 г; Черника 450 г...

Пирожки Меттерних
Готовим пирожки меттерних

Мука пшеничная — 250 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Дрожжи — 7 г; Вода — 150 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль...

Блины-пирожки
Блины-пирожки

Яйцо куриное 2 шт.; Творог 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Растительное масло 100 мл; Кислое...

Пирожки
Рецепт пирожков

сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Сила Мила
Сила Мила

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

yella88
yella88

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

hedand
hedand

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Хворостова Лёля
Хворостова Лёля

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Зинка Мошарина
Зинка Мошарина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

acusabs
acusabs

Может быть кому и пригодиться тоже пирожки с помидорами и сыром.

Созинова Вера
Созинова Вера

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожков с творогом, салями и сыром больше стало.

zoya94
zoya94

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пирожков с творогом, салями и сыром мой любимый!!!

igindof
igindof

Нямка нямнямка…

ushuto1974
ushuto1974

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Клемина Анюта
Клемина Анюта

Aleksandra95, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Элла Кпадону
Элла Кпадону

Aleksandra95!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Пирожки постные с грибами Пирожки постные с грибами

Шампиньоны — 400 г (или другие грибы); Картофель — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1/2 ст.л.; Дрожжи...

Душистые пирожки с тмином Душистые пирожки с тмином

Картофель 400 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 20 г; Пшеничная мука 4 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Вода 2 ст.л.;...