Рецепт пирожков с картошкой на кефире

Пирожки с картошкой на кефире

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков со щавелем на кефире, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 194 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 0,5 кг
  • Кефир — 2 стак.
  • Масло растительное — 5 ст.л. (2-3 для теста, 2 для жарки)
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Картофельное пюре — По вкусу
  • Другая начинка — По вкусу (грибы, капуста, все по вкусу, можно обойтись без дополнительной начинки)

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Займемся тестом. Начнем с того, что замесим его в миске. Разбиваем в миску яйца, добавляем соль, сахар, кефир, масло, соду - все перемешиваем. Когда перемешали, можно засыпать муку. Перемешиваем тесто до мягкого состояния. Начинку готовим отдельно. Если это просто пюре, то оставляем его, пока тесто не будет готово.

  2. пирожки с картошкой на кефире

    Теперь берем тесто, делим его на несколько частей. Раскатываем его по доске, добавляем начинку и заворачиваем ее тестом. Раскатываем получившийся пирожок аккуратно, чтобы тесто не порвалось и начинка не выглядывала наружу.

  3. пирожки с картошкой на кефире

    Обжариваем тесто с обеих сторон в сковородке. Не скупимся на растительное масло. Жарится пирожки будут быстро, так что смотрим, чтобы ничего не подгорело.

  4. пирожки с картошкой на кефире

    Пирожки можно подавать, как отдельное блюдо, к чаю или в качестве гарнира.

  5. пирожки с картошкой на кефире

    Перед тем, как подавать пирожки на стол, даем им несколько минут, чтобы остыть.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки на кефире на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если вы хотите приготовить пирожки с картошкой на кефире в домашних условиях, вам следует заранее подготовить начинку. Можно обойтись только картофельным пюре или добавить жареные грибы, капусту, можно добавить в качестве начинки мясо, печень.

Рецепт Быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью
Быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью

Для теста:; Мука - 1 кг; Дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.; Вода - 600 мл; Сахар - по вкусу;...

Рецепт Татарских пирожков с картошкой и мясом Вак белиш
Татарские пирожки с картошкой и мясом Вак белиш

250 г маргарина; 2 стак. кефира; мака (сколько возьмет тесто); 1 ч.л. соды; соль по вкусу; 500 г говядины...

Рецепт Пирожков на кефире на сковороде
Пирожки на кефире на сковороде

Соль 15 г; Сода 15 г; Сахар 30 г; яйца 2 шт.; Масло растительное 150 мл; Кефир 200 мл; Капуста белокачанная...

Рецепт Пирожков с грибами и картошкой
Пирожки с грибами и картошкой

Шампиньоны — 250 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Масло растительное...

Ищите что-то еще?

Пирожки со щавелем на кефире
Пирожки со щавелем на кефире

Кефир — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Растительное масло — 0,5 л (1/2 стак. для теста); Сахар — 2/3 ч.л.;...

Жареные пирожки с картошкой
Как приготовить жареные пирожки с картошкой

Тесто для жареных пирожков без дрожжей:; 350-400 г муки; 300 мл кефира; 3 ст.л. растительного масла;...

Тонкие пирожки с картошкой
Тонкие пирожки с картошкой

Для теста:; Пшеничная мука - 500 г; Отвар - 350 мл; Сахар - 1 ст.л.; Подсолнечное масло - 3 ст.л.; Соль...

Эчпочмак на кефире
Готовим эчпочмак на кефире

Тесто:; Соль - 5 г; Пшеничная мука - 450 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 260 мл; Растительное масло - 40 мл;...

Пирожки Воздушные
Пирожки Воздушные

кефир - 1 стак.; масло подсолнечное - 6 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.;...

Пирожки
Рецепт пирожков

сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
eddoctoup
eddoctoup

Приготовила пирожки с картошкой на кефире на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Черкасова Ира
Черкасова Ира

Таня!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирожки с картошкой на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
таня спасибо вам огромное!

hedand1976
hedand1976

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

torit1970
torit1970

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

gets_97
gets_97

Как же хочется пирожков с картошкой на кефире!!!

nasibova_97
nasibova_97

Отличный рецепт пирожков воздушных apetitclub.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-vozdushnye, просто, быстро и вкусно.

katarina91
katarina91

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

galya
galya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирожков с картошкой на кефире он не ел.

Пирожки в духовке Пирожки в духовке

молоко - 2 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; мука - 3 стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; соль -...

Гвезели-гурийские пирожки Гвезели-гурийские пирожки

молоко 200 мл; мацони 200 мл; дрожжи сухие 1 ст.л.; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; мука 1 кг;...