Пироги с зеленью
В качестве начинки можно использовать: шпинат, зеленый лук, щавель, лук-порей и, конечно, пряные травы: укроп, петрушку, кинзу. Возможно вам будет интересен рецепт сухариков с зеленью, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 393 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
Ингредиенты для начинки
- Кинза 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Петрушка 50 г
- Укроп 50 г
- Баклажан 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук-порей 20 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить тесто: сливочное масло комнатной температуры растереть с 1/2 стакана муки, добавить сметану, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и половину взбитого яйца. Постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто.
-
Для начинки: баклажаны нарезать кружочками, посолить, сложить в дуршлаг, обдать кипятком для удаления горечи. Порезать кубиками и быстро обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 3-5 минут, переложить в миску.
-
Добавить измельченную зелень кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука, затем лук-порей, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и яйцо. Перемешать.
-
Тесто раскатать на обсыпанном мукой столе в пласт толщиной 1 мм, разрезать на полосы шириной 10 см. Вдоль одного края каждой полосы выложить начинку, накрыть вторым краем и защипнуть края теста. Переложить пироги на противень. Запекать в разогретой до 180?С духовке 25-30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с творогом и зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; тесто слоеное - 500 г; мед - 1 ст.л.; оливковое масло...
Мука — 3 стак.; Вода горячая — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1 г; Творог — 300 г; Петрушка — 1 Пучок;...
100-110 г адыгейского сыра; 2 ст.л. белого винного уксуса; 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон,...
Хлеб пшеничный 300 г; Чеснок 2-3 зубчика; Растительное масло 50 мл; Пищевая соль по вкусу; Свежая зелень...
Ищите что-то еще?
Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Крупная...
Пшеничная мука 400 г; Вода 1 стак.; Сливочное масло 1 ст.л.; Кинза 1 пуч; Шпинат 1 пуч; Тархун 1 пуч;...
Мука — 500 г (тесто); Яйцо — 1 шт. (тесто); Вода — 1 стак. (тесто); Пучок шпината — 1 шт. (тесто); Соль...
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...
Мука — 3 стак.; Кефир — 200 мл; Яйцо — 3 шт.; Зелень — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Специи — По в...
Комментарии
Очень вкусно! Люблю пироги с зеленью!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Готовила сырный соус с зеленью, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирогов с зеленью!
Polina90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Polina90, пироги с зеленью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкусна
Пирог из овсяных хлопьев Ванильный сахар 1 пакетик; яйцо 2 шт.; Сахар 0 стак.; Сливочное масло 100 г; Овсяные хлопья 400 г...
Грибной пирог дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...