Рецепт сырного соуса с зеленью

Сырный соус с зеленью

Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет. Возможно вам будет интересен рецепт сметанно-сырного соус, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 239 ккал

Ингредиенты:

  • 100-110 г адыгейского сыра
  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока (по желанию)
  • 5 ст.л. бутилированной воды
  • соль
  • черный перец свежего помола

Специальное оборудование:

блендер

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод приготовления:

Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник, Фуршет

Как приготовить

  1. Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.

  2. Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.

  3. Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус для спагетти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сырного соуса в микроволновке
Сырный соус в микроволновке

Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сыр — 60-70 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса из Макдональдс
Сырный соус из Макдональдс

Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...

Рецепт Сырного соуса для спагетти
Сырный соус для спагетти

Плавленый сыр — 100 г; Вода очищенная — 100 мл; Спагетти — 150 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса на майонезе
Сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Ищите что-то еще?

Ароматный сырный соус
Ароматный сырный соус

Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...

Идеальный сырный соус
Как приготовить идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Сырный соус за 5 минут
Сырный соус за 5 минут

Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Чеддер — 170 г; Соль — 1 Щепотка; Чили —...

Сметанно-сырный соус
Готовим сметанно-сырный соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Молочно-сырный соус
Молочно-сырный соус

Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...

Сырный соус
Рецепт сырного соуса

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сыр — 150 г...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kinshova_78
kinshova_78

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

rita
rita

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

akhmetzyanova_71
akhmetzyanova_71

Ну очень вкусно! Расскажу вам о ароматном сырном соусе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Каролина Гламур
Каролина Гламур

Круто

krechina_98
krechina_98

Сейчас пойду готовить)))

Курдалёва Валентина
Курдалёва Валентина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

selonci
selonci

Прикольно получилось класс!!!

ererateng1987
ererateng1987

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный соус с зеленью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

rybalkina_76
rybalkina_76

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Тася Яцюк
Тася Яцюк

Большое спасибо так вкусно

Таня Богатова
Таня Богатова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Сливочно-сырный соус Сливочно-сырный соус

Масло сливочное — 40 г; Мука — 1 ст.л.; Сливки — 200 г (11%); Сыр пармезан — 100 г; Соль — По вкусу;...

Сырный соус к начос Сырный соус к начос

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...