Манты с зеленью
Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей фантазией. Возможно вам будет интересен рецепт мантов классических, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 133 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 500 г (тесто)
- Яйцо — 1 шт. (тесто)
- Вода — 1 стак. (тесто)
- Пучок шпината — 1 шт. (тесто)
- Соль — 1/2 ч.л. (тесто)
- Тыква — 500 г
- Лук — 150 г
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Положите шпинат в стакан для взбивания, добавьте соль, яйцо и одну столовую ложку воды. Взбейте блендером до однородной массы.
-
Полученную смесь вылейте в миску, добавьте муку. Замешайте тугое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему настояться.
-
Лук и тыкву нарежьте кубиками, посыпьте солью.
-
Из теста сделайте ровные лепешки.
-
На лепешку выложите начинку и сливочное масло. Соедините концы теста.
-
Обмакните манты в растительном масле и выложите на решетку от мантышницы. Варите манты в течение 40 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтоб приготовить манты нужна специальная кастрюля - "мантышница". Первым делом налейте в нее воду и поставьте нагреваться, а затем уже приступайте к лепке мантов. Манты с зеленью можно делать не только с тыквой, но и с мясом или мясом и тыквой! Подавайте манты сразу, горячими, со сметаной или острым соусом. Успехов и приятного аппетита!
тонкий лаваш - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; фарш мясной - 300 г; хлеб белый - 2 куска; яйцо...
Свино-говяжий фарш — 500 г; Вода ледяная — 100 мл (в фарш); Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш);...
баранина - 1 кг; тыква - 400 ст.л.; тесто пельменное - 1300 г; соль - 2 ч.л.; базилик свежий - по вкусу;...
Пшеничная мука 600 г; Вода 300 мл; Дрожжи 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Соль 2 ч.л.; Сода 0,25 ч.л.; Свиной фарш...
Ищите что-то еще?
Мясо — 400 г; Луковица — 2-3 шт.; Картофель — 1 шт.; Сало — 30 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 450-500 г; Растительное...
10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет в себя мука);...
Мясной фарш 500 г; Лаваш 2-3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Свежая зелень...
Куриное филе — 1 кг (можно утиное); Лук репчатый — 1 кг; Тыква — 1 кг (очищенная); Соль и перец — По...
Мука пшеничная 500 г; Вода 130 г; Пищевая соль 1,5 ст.л.; Баранина 1 кг; Курдючный жир 100 г; Лук репчатый...
Фарш — 600 г; Вода — 90 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Мука — 2 стак.; Растительное...
Комментарии
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я уверенна, что сочные манты apetitclub.ru/goryachee/manty/sochnye-manty многим понравиться!
Рецептик мантов с зеленью прямо специально для меня.
Манты с зеленью конечно на любителя.
Но понравилось.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ханум с сырно-грибной начинкой вода 250 г; соль 5 г; масло растительное 17 г; лук белый 150 г; морковь 150 г; шампиньоны консервированные...
Тыквенные манты 10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет в себя мука);...