Рецепт маффинов с курагой, фундуком и морковью

Маффины с курагой, фундуком и морковью

Яркие, нежные, вкусные маффины. Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты или цукаты, вместо фундука любые орехи. Но советую попробовать именно с курагой и фундуком. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 штук. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с вишней, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 265 ккал

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г моркови
  • 100 г фундука
  • 200 г кураги
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150-180 г муки

Как приготовить

  1. Морковь натереть на мелкой терке.

  2. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Курагу нарезать небольшими кусочками.

  3. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Орехи измельчить.

  4. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Масло растереть с сахаром.

  5. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Добавить яйца, перемешать.

  6. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Добавить морковь, курагу, орехи.

  7. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Перемешать.

  8. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

  9. маффины с курагой, фундуком и морковью

    В формочки выложить тесто, наполняя их наполовину. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

  10. маффины с курагой, фундуком и морковью

    Украсить по вкусу. Я полила маффины растопленным шоколадом и посыпала молотым фундуком.

  11. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов черный лес. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Апельсиновых маффинов
Апельсиновые маффины

Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...

Рецепт Маффинов с сосисками
Маффины с сосисками

Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...

Рецепт Маффинов Пинаколада
Маффины Пинаколада

мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...

Рецепт Маффинов шоколадных
Маффины шоколадные

сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...

Ищите что-то еще?

Маффины Черный лес
Маффины Черный лес

Мука — 130 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 170 г (70г в тесто, 100г в крем); Молоко — 50 мл; Большой...

Малиновые маффины
Как приготовить малиновых маффинов

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...

Маффины с малиной
Маффины с малиной

масло сливочное - 190 г; сахар коричневый - 3 ст.л.; молоко - 150 мл; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1...

Маффины с вишней
Готовим маффинов с вишней

380-400 г муки; 1 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. соли;...

Мясные маффины
Мясные маффины

Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...

Маффины
Рецепт маффинов

мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nastasya
nastasya

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с курагой, фундуком и морковью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

tata72
tata72

Дорогая Анастасия!!!
Приготовила маффинов с курагой, фундуком и морковью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

couteast1972
couteast1972

Я делала маффинов с курагой, фундуком и морковью к приезду родственников.Все съели!!!

Каролина Гламур
Каролина Гламур

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для маффинов пинаколада.

Долгарева Ксюха
Долгарева Ксюха

Приготовила вкусно

inna88
inna88

Анастасия, рецепт замечательный, спасибо!

Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной

Сыр 100 г; Ветчина 100 г; Молоко 150 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 300...

Маффины с яблоками Маффины с яблоками

2 яблока (весом около 350-400 г); 320 г муки; 250 мл сметаны 15% (или жирного кефира около 3%); 200 г...