Лимонные маффины на кефире
Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно "играет" и запоминается на долго своей неповторимостью. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с вишней, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 265 ккал
Ингредиенты:
- Кефир — 2/3 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Растительное масло — 1/3 стак.
- Мука — 1,5 стак.
- Крахмал картофельный — 0,5 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Лимонный сок — 1,5 ст.л.
- Яичный белок — 1 шт.
- Кулинарная глазурь, пакетик — 1 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Разотрите яйца с сахаром. Добавьте в них сок и кефир. Всыпьте муку, крахмал. Замешайте жидкое тесто, а в конце влейте масло. Еще раз перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разлейте по формочкам для запекания. Выпекайте изделия в течение 20 минут.
-
Кулинарную готовую глазурь взбейте с холодным белком и сахарной пудрой.
-
Полейте остывшие маффины глазурью, украсьте по желанию. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов черный лес. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Поэтому я представлю вам рецепт о том, как приготовить лимонные маффины на кефире. Очень они мне понравились! Тесто рассыпается во рту и немного кислит. Также мы сделаем глазурь, которая еще раз подчеркнет отличное сочетание ингредиентов. Готовится все довольно просто. У вас точно все получится!
мука - 150 г; миндаль - 50 г; сахар - 100 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; лимонная цедра - 1...
Яйцо куриное 2 шт.; Маргарин 150 г; Сахар 150 г; Лимон 2 шт.; Пшеничная мука 225 г; Крахмал 25 г; Разрыхлитель...
Мука пшеничная — 240 г; Молоко — 240 мл; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйца...
мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...
Ищите что-то еще?
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Мука — 130 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 170 г (70г в тесто, 100г в крем); Молоко — 50 мл; Большой...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...
380-400 г муки; 1 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. соли;...
Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...
мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо большое, akinava2004, освежила в памяти рецепт лимонных маффинов на кефире!
порадую любимого.
А как Вы готовите маффинов пинаколада? Поделитесь секретом.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лимонные маффины на кефире-это моя мечта!)))
Хороший сайт, зайду еще.
Маффины с конфетами Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус...
Шоколадные маффины на ряженке 1 яйцо; 200 г ряженки; 100 г сливочного масла, размягченного; 175 г муки; 10 г разрыхлителя; 100 г сахара;...