Рецепт лимонных маффинов с джемом

Лимонные маффины с джемом

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 575 ккал

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Маргарин 150 г
  • Сахар 150 г
  • Лимон 2 шт.
  • Пшеничная мука 225 г
  • Крахмал 25 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Мята 1 пучок
  • Сахарная пудра 125 г
  • Фруктовое желе 200 г

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов, Силиконовая кисть

Как приготовить

  1. Отделить белки от желтков.

  2. Растереть маргарин, сахар и желтки. Добавить цедру лимона, 5 столовых ложек сока, а также муку, крахмал, разрыхлитель и соду. Аккуратно подмешать взбитые белки.

  3. Бумажные розетки выложить в формочки для кексов. Заполнить тестом и выпекать 25 минут при 200 градусах. Остудить и достать из формочек.

  4. Кексы разрезать горизонтально пополам и прослоить лимонным джемом.

  5. Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с 1 столовой ложкой лимонного сока и кисточкой нанести на маффины.

  6. Украсить маффины листиками мяты.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Маффинов с джемом и арахисовым маслом
Маффины с джемом и арахисовым маслом

яйцо — 1 шт.; топленого сливочного масла — 3 ст.л.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; разрыхлителя — 2 ч.л.;...

Рецепт Лимонных маффинов со штрейзелем
Лимонные маффины со штрейзелем

мука - 150 г; миндаль - 50 г; сахар - 100 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; лимонная цедра - 1...

Рецепт Маффинов с грейпфрутом
Маффины с грейпфрутом

Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пахта (нежирный кефир) — 3/4 стак.; Цедра грейпфрута...

Рецепт Апельсиновых маффинов
Апельсиновые маффины

Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Классические маффины
Классические маффины

Мука пшеничная — 240 г; Молоко — 240 мл; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйца...

Маффины с Маршмеллоу
Как приготовить маффинов с маршмеллоу

пшеничная мука - 1 шт.; молоко - 1 шт.; сахар коричневый - ½ шт.; какао-порошок - ½ шт.; яйцо - 2 шт.;...

Маффины с абрикосами
Маффины с абрикосами

Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Абрикосы консервированные 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г;...

Маффины с сосисками
Готовим маффинов с сосисками

Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...

Малиновые маффины
Малиновые маффины

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...

Мясные маффины
Рецепт мясных маффинов

Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Танечка Лалина
Танечка Лалина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

selonci
selonci

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лимонных маффинов с джемом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

hendai1976
hendai1976

Лимонные маффины с джемом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

igindof
igindof

Вспомнила, еще готовила малиновых маффинов. Вкусняшка.

snezhanna70
snezhanna70

Когда делала лимонных маффинов с джемом и не сомневалась, что получится вкусно!

Каролина Гламур
Каролина Гламур

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

neriutes
neriutes

Очень хороший и вкусный рецепт лимонных маффинов с джемом, оценили и полюбили, спасибо!

itese2001
itese2001

Polina83, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лимонные маффины с джемом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

zinatullina_80
zinatullina_80

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лимонных маффинов с джемом!
10++++++
Это моя оценка.

Маффины Тропическое искушение Маффины Тропическое искушение

пшеничная мука - 300 г; манго - 1 шт.; очищенный ананас - 100 г; тростниковый сахар - 100 г; сметана...

Маффины с грейпфрутом Маффины с грейпфрутом

Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пахта (нежирный кефир) — 3/4 стак.; Цедра грейпфрута...