Классические маффины
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. Возможно вам будет интересен рецепт апельсиновых маффинов, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 747 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 г
- Молоко — 240 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Лайм (или лимон) — 1 шт.
Вегетарианство:
Беременным и кормящим
Повод приготовления:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
-
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
-
Смешиваем мучную и молочную смеси.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
-
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
-
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта:)
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Абрикосы консервированные 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус...
Ищите что-то еще?
Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 1 шт.; сахар ванильный - 2 ч.л.; мука - 230 г; какао - 60 г; сахар коричневый...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...
тыква - 300 ст.л.; масло сливочное - 150 г; сахар - 150 г; яйцо - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; разрыхлитель...
Мука — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Молоко — 3 ст.л.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Какао — 2 ст.л.; Шоколад...
мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А мой муж любит готовить малиновых маффинов. Думаю, классических маффинов тоже нужно попробовать.
У меня классические маффины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Roksolana спасибо за рецептик!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные классических маффинов! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт классических маффинов!
Roksolana, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Маффины с малиновым кремом и шоколадом масло сливочное - 150 г; сахар - 100 г; яйцо - 3 шт.; шоколад - 100 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука -...
Маффины с абрикосами Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Абрикосы консервированные 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г;...