Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу!
Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь сами! Возможно вам будет интересен рецепт постных лепешек на сковороде батбуты, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 197 ккал
Вот и все необходимые ингредиенты
Муку смешиваем с солью
Добавляем воду и замешиваем тесто, вымешиваем 10 минут
Готовое тесто получается довольно крутым
Убираем тесто в пакет или накрываем влажным полотенцем и занимаемся начинкой, за это время клейковина в муке разбухнет и тесто станет более эластичным
Мелко нарезаем укроп, петрушку, щавель или любую другую зелень
Измельчаем зеленый лук
Смешиваем хорошо всю зелень
А еще для начинки нам потребуется немного растительного масла, хмели-сунели, черный перец и соль
Тесто делим примерно на 7 равных частей
Раскатываем тонко-тонко! В оригинальном рецепте тесто прямо светилось. У меня, к сожалению, так тонко не получилось - самая младшая очень хотела помогать... Но нет предела совершенству и в следующий раз я раскатаю еще тоньше
На подготовленную основу выкладываем зелень
Ее солим, перчим прямо на тесте, иначе зелень даст сок, а нам это ни к чему. Добавляем на кончике ножа хмели-сунели и немножко растительного масла
Хорошо скрепляем края как у большого пирожка
Переворачиваем швом вниз и аналогично лепим остальные лепешки
Жарим на сухой сковороде до готовности, несколько раз переворачиваем
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки с сыром и зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лаваш - 6 листьев; брынза - 80 г; зелень - 200 г; лук зеленый - по вкусу; чеснок - по вкусу; капуста...
Мука - 350 г; Соль - 0.25 ч.л.; Вода - 250 мл; Дрожжи - 1 ч.л....
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л....
Кефир — 300 мл; Мука — 3 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л....
Пшеничная мука - 250 г; Сахар - 60 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Растительное масло - 150 мл; Сода...
Мука - 200 г; Вода - 70 мл; Соль - 1 ч.л.; Сливочное масло - 35 г; Щавель - по вкусу; Крапива - по вкусу;...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-4 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сыр сулугуни — 250...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...
200 г муки; 150 г твердого сыра; 100 мл чистой воды (+100 мл, если вы используете томатную пасту); 100...
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это мой самый любимый рецепт лепешек с зеленью на сковороде, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Буду очень рада, если кому рецепт лепешек на сковороде пригодится.
Viktoriya81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лепешки с зеленью на сковороде!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лепешки с зеленью на сковороде «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила лепешки с зеленью на сковороде.
Обалденно вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лепешки с зеленью на сковороде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Мука - 2 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Твёрдый сыр - 200 г; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5...
пшеничная мука - 160 стак.; вода - 160 г; молоко - 20 г; оливковое масло - 13 шт.; соль - 12 щепоток;...