Творожно-сметанный кекс
Перед вами интересный и многослойный, но при этом весьма простой рецепт творожно-сметанного кекса. В домашних условиях лично я просто обожаю его готовить! Один слой с ягодами. второй - с шоколадом! Возможно вам будет интересен рецепт кекса три молока, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 262 ккал
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Сметана — 250 г
- Шоколад — 100 г
- Вишня сушеная — 40-50 г
- Сахар — 200 г
- Манка — 250 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — По вкусу
- Кокосовая стружка — По вкусу
- Какао — 2 ст.л.
- Яйца — 3 шт.
- Цедра — 4 ст.л.
- Масло сливочное — 4-5 ст.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Сразу запасаемся двумя мисками. В одну добавим половину творога, примерно треть шоколадки, мелко поломанной, и перемешаем тщательно. Дальше добавим половину сметаны, сахара, манки и остальных ингредиентов, кроме вишни. Перемешаем тщательно и пусть постоит, чтобы манка разбухла.
-
2. То же самое проделаем с оставшимися ингредиентами - просто складываем в миску, вот только вместо шоколада добавим вишню.
-
3. Пусть тесто постоит полчаса. а мы тем временем на водяной бане растопим оставшийся шоколад вместе со сливочным маслом.
-
4. Теперь просто выливаем в форму шоколадное тесто, запекаем его до тех пор, пока не появится легкая корочка сверху. А потом вливаем тесто с вишнями и запекаем еще 50 минут при 200 градусах. Дальше пирог переворачиваем и поливаем глазурью. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадно-банановый кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такой творожно-сметанный кекс в домашних условиях готовится весьма просто, хотя это и не самый легкий рецепт, который я вам предлагала. Тут вся сложность - два слоя теста, но по факту, если присмотритесь, весь секрет в том, чтобы все ингредиенты разделить пополам и запечь. По-моему, в этом точно нет ничего сложного, так что рекомендую попробовать!
Бананы 1 шт.; Яичный белок 3 шт.; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 130 г; Мёд 40 г; Разрыхлитель теста...
мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...
масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...
Ищите что-то еще?
Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...
мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...
Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...
Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...
Комментарии
Сделала творожно-сметанный кекс, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела творожно-сметанный кекс, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Да да вкусняха)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рецепт в закладки, также как и кекс с вишней.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сегодня первый раз готовила творожно-сметанный кекс.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Виноградный кекс в мультиварке Сахар — 200 г; Мука — 200 г; Виноград — 600 г; Масло сливочное — 50 г; Сода — 0.5 ч.л.; Яйца — 3 шт....
Сумасшедший кекс мука - 3 стак.; сахар - 2 стак.; вода - 2 стак.; сода - 2 ч.л.; уксус - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло...