Общее время: 30 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 332 ккал
Итак, сначала приготовим фруктово-ореховую смесь, я брала:
150 г крупно измельченных грецких орехов (в оригинале миндаль, но у меня его не было),
100 г изюма светлого,
100 г изюма темного,
100 г измельченных цукатов (у меня ананасовые разноцветные),
100 г вяленой вишни,
горсть измельченных цукатов из мандариновых корочек (делала сама).
Все выше перечисленные ингредиенты порезать величиной с малую изюмину и залить коньяком или ромом (ложек 5 хватит), затянуть посуду пленкой и оставить эту массу пропитываться минимум на сутки (можно больше) при комнатной температуре.
Далее готовим тесто: тесто я готовила в хлебопечке (сложила ингредиенты в нужном для хлебопечке порядке), по готовности его вмесила руками цукаты и дала подойти еще раз.
Разделала на штоллены (тесто было прямо живое: поднималось на глазах), я разделила на 3 штуки. Даем расстояться и выпекаем при 200 градусах С около 1 часа.
Даем созреть и подаем к празднику.
Украшаем:
50 г растопленного сливочного масла,
150 г сахарной пудры.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить йогуртовый кекс с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 50 г; Сливочное масло 175 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 225 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко...
разрыхлитель - 1 ч.л.; брусника замороженная - ½ г; миндаль измельченный - ½ стак.; сахар коричневый...
Пшеничная мука 200 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 130 г; Цедра лайма 3 ч.л.; Малина 500 г; Разрыхлитель...
угурт ТМ «Углече Поле» - 260 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарная пудра - 80 г; голубика - 300 г; растительное...
яйцо - 2 шт.; сахар - 50 г; мука - 50 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; кисель сухой - 1 г; соль - 1 щепотка;...
творог обезжиренный - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 60 г; сахар ванильный - 15 г; изюм без косточек...
Айва 1 шт.; Сахар 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Манная крупа 1 стак.; Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 1/2...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...
Яичные белки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Лимонный сок - 1 мл; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Соль - 1 г...
яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Думаю, что-то похожее - цитрусовый кекс с лаймовой глазурью.
Виктория, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
штоллена приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Это какой-то шедевр!!!
Виктория, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Как же хочется штоллена!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать штоллена, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...
мука 300 г; яйца куриные 4 шт.; сахар коричневый 200 г; масло сливочное 250 г; орехи (фундук) 150 г;...