Рецепт лаймового кекса со свежей малиной

Лаймовый кекс со свежей малиной

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 291 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 130 г
  • Цедра лайма 3 ч.л.
  • Малина 500 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сок лайма 70 мл
  • Ванильный стручок 1/2 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахарная пудра 50 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Масло взбиваем с сахаром до белой мягкой консистенции. Продолжая взбивать, вбиваем по по одному яйцу. Продолжаем и добавляем соль, сок и цедру. Муку с разрыхлителем и ванильными семенами просеиваем в яичную смесь и взбиваем до состояния густой сметаны. Малину смешиваем с небольшим количеством муки.

  2. Разогреваем духовку до 180 градусов. В смазанную форму и присыпанную мукой выкладываем часть теста. Затем кладем малину в муке и заливаем сверху оставшимся тестом.

  3. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный миндальный кекс с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ароматного миндального кекса с малиной
Ароматный миндальный кекс с малиной

миндаль - 100 г; масло сливочное - 140 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 125 г; пшеничная мука - 150 стак.; кукурузная...

Рецепт Рождественского кекса
Рождественский кекс

мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...

Рецепт Апельсинового кекса
Апельсиновый кекс

масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...

Рецепт Розмаринового кекса
Розмариновый кекс

яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...

Ищите что-то еще?

Кекс с брусникой
Кекс с брусникой

Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...

Арахисовый кекс
Как приготовить арахисовый кекс

мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...

Кекс Три молока
Готовим кекс три молока

мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...

Творожный кекс
Творожный кекс

Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...

Кекс с вишней
Рецепт кекса с вишней

Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
golenko_71
golenko_71

Прекрасный рецепт!
Лучше делать лаймовый кекс со свежей малиной строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

atioto
atioto

Очень простой рецепт лаймового кекса со свежей малиной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лаймового кекса со свежей малиной из магазина.;)
Спасибо Вам, edicou1996, за рецепты.

mirosh_90
mirosh_90

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

hofat1983
hofat1983

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт кекса с вишней.

adelya97
adelya97

Спасибо за отличные рецепты!!!

yulya
yulya

Edicou1996, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Латашенко Галя
Латашенко Галя

Лаймовый кекс со свежей малиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

liloun
liloun

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Капкейки Овечки Капкейки Овечки

Шоколадные кексы — 3 шт.; Масляный крем — 200 г; Зефир — 50 шт. (маленький); Конфеты и желе — По вкусу...

Шоколадный кекс с грушей Шоколадный кекс с грушей

Шоколад черный 50 г; Какао 50 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Масло сливочное 120 г; Яйцо куриное...