Яблочные ватрушки
Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки:) Возможно вам будет интересен рецепт яблочных оладий, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 123 ккал
Ингредиенты:
- кардамон молотый - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи свежие - 30 г
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 450 г
- молоко - 1 стак.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- яблоки - 4 шт.
- корица - 1 ч.л.
- мед - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сливочное масло, соль, сахар и кардамон. Размешиваем и постепенно всыпаем муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
-
За это время делаем начинку. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску, сбрызнуть лимонным соком, натереть цедру, добавить сахар и перемешать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить мед и размешать. Туда же всыпать яблочную массу, посыпать корицей и готовить на среднем огне 10 мин, пока яблоки не станут мягкими. Снять с огня.
-
Тесто обмять и дать подняться еще раз. Из теста сформировать плоские булочки, выложить их на смазанный маслом и простеленный пергаментом противень, на расстоянии 4 см друг от друга. Дать постоять 10 мин В центре каждой булочки сделать углубление. Наполнить ватрушки яблочной начинкой и смазать края желтком.
-
Разогреть духовку до 200 г и выпекать 15-20 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Мука - 450 г; Сухие дрожжи - 7 г; Молоко - 250 мл; Сливочное масло - 80 г; Сахар - 3 ст.л.;...
творог жирный 250 г; желтки 1 шт.; сахар 3 ст.л.; ваниль 1 г; кефир 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; белок...
Творог — 400 г; Сыр мягкий плавленый — 200 г; Фарш — 1000 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль, перец...
мука 530 г; дрожжи быстродействующие 7 г; сахар 50 г; молоко 100 г; кефир 200 г; яйцо 2 шт.; масло сливочное...
Ищите что-то еще?
мука - 1 кг; дрожжи свежие - 60 г; яйцо - 4 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; творог - 400 банок;...
мука - 500 г; яйцо - 1 шт.; черная смородина - 500 г; сахар - 75 г; сахар - 75 г; сливочное масло - 20...
Молоко 200 мл; Творог 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 500 г; Ваниль в стручках 1 шт.; Дрожжи...
вода - 400 г; яичные желтки - 1 шт.; творог - 700 г; дрожжи свежие - 50 г; сметана - 200 г; молоко -...
яблоки 6 шт.; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; сахар 0.5 стак.; соль 1 щеп; ванилин 1 щеп; корица...
Основа; пшеничная мука 340 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 1/3 ч.л.; сахар (или по вкусу) 3 ст.л.; молотая...
Комментарии
Готовится элементарно)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото яблочных ватрушек очень аппетитно выглядит!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить яблочные ватрушки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что яблочные ватрушки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила яблочные ватрушки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала яблочные ватрушки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблочные ватрушки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о ватрушках на сыроватке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит яблочные ватрушки, оценили.
Не умею готовить в принципе вообще, а яблочные ватрушки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яблочные ватрушки съели за один присест!
Оля, яблочные ватрушки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Слоеные булочки с корицей Тесто слоеное дрожжевое 500 г; Корица молотая 1 ч.л.; Сахар (песок) 100 г...
Пампушки к обеду дрожжи сухие - 11 щепоток; мука - 500 г; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; вода...