Уха из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик!
Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Суп очень питательный и наваристый, поднимает настроение и придает силы организму. Возможно вам будет интересен рецепт ухи из щуки в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 41 ккал
Ингредиенты:
- Щука - 300 г
- Перловка - 100 г
- Картошка - 200 г
- Лук - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 2 л
- Зелень - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
1. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем на кубики, заливаем холодной водой (за это время выйдет лишний крахмал).
-
2. Щуку нарезаем на кусочки, наливаем в кастрюлю воду и ставим вариться. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее при помощи шумовки.
-
3. Промываем и выкладываем к рыбе перловку. Как крупа сварится, кладем картофель. Солим по вкусу.
-
4. Морковь натираем на терке, лук мелко шинкуем. Все выкладываем в кастрюлю. Вливаем растительное масло.
-
5. В конце готовки посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить русскую уху из щуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина на косточке — 300-400 г (или говядина); Перловая крупа — 150-200 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь...
3 картофелины; 1 репчатый лук; 1 морковка; 1/4 мульти-стак. перловой крупы; 1 куриное филе (300 г); 2...
Каперсы консервированные 5 шт.; Картофель 5 шт.; Перловая крупа перловка 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
крупа голландская ТМ «Националь» - 4 ст.л.; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры черри - 14 шт.; перец болгарский...
Ищите что-то еще?
Щука - 500 г; Картошка - 0.5 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Пшено - 50 г; Лавровый лист - 1 шт.; Вода...
ребра свиные - 500 г; картофель - 200 г; морковь - 100 г; лук репчатый - 50 г; перловая крупа - 100 г;...
Перловая крупа — 1/2 стак.; Квашеная капуста — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
1 кг мелких щучек или головы крупных щук; 400-500 г филе щуки; 4-5 картофелин; 2 небольшие луковицы;...
Говядина — 300 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Пастернак — 50 г; Картошка — 1 шт.;...
Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Пшено 4 ст.л.; Щука 1 кг; Вода 2 л; Соль по вкусу;...
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вот такой рецепт нашла - уха из щуки.
Обязательно приготовлю на днях
Уха по-фински Сливочное озеро Филе лосося 600 г; Сливки 20%-ные 1 л; Помидоры 200 г; Картофель 400 г; Лук-порей 200 г; Морковь 200...
Домашняя уха со слабосоленой неркой #1 небольшая потрошеная очищенная нерка без головы; 2 - 3 картофелины; 1 небольшая луковица; 2 морковки;...