Овощной суп пюре с тыквой
Полезный овощной суп пюре со сметаной, без мяса. Пюрируется ручным блендером. Очень вкусно и просто! Возможно вам будет интересен рецепт тыквенного супа-пюре, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 171 ккал
Ингредиенты:
- 1.2 кг мякоти тыквы
- кусочек сливочного масла
- 1 луковица
- 4 картофелины
- 2 морковки
- 3 стак. воды
- соль и перец по вкусу
- 2 бульонных кубика
- 150 мл сметаны
Как приготовить
-
Тыкву, картошку и морковь нарезать крупными кубиками.
-
Жарить лук в сливочном масле до размягчения. Добавить овощи, потушить все вместе еще 5 минут, затем залить водой, добавить бульонные кубики и варить на медленном огне под крышкой примерно 40 минут.
-
Пюрировать ручным блендером, попробовать на соль и перец. Снять с огня и вмешать сметану. После этого суп можно только слегка подогревать, но ни в коем случае не кипятить, иначе сметана свернется.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки 1 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 75 мл; Соль по вкусу; Петрушка 1 пучок; Оливковое...
тыква - 500 г; куриное филе - 300 г; соль - 1 горсть; базилик сушеный - 1 щепотка; картофель - 200 г;...
тыква - 300 г; капуста цветная - 200 г; пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г; специи - 3 щепотки; соль гималайская...
750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...
Ищите что-то еще?
3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
тыква - 400 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 200 мл; масло сливочное - 20 г; петрушка - по вкусу;...
Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...
средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Нежно и оригинально!
спасибо, idifitse!
Довольна супом-пюре с тыквой и курицей. Обязательно попробуйте.
Idifitse, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Idifitse!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила овощной суп пюре с тыквой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Idifitse, спасибо огромное за рецепт овощного супа пюре с тыквой!
делаю уже 5-й раз!
Грибной суп-пюре со сливками Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Вода 2 л; Растительное масло...
Суп-пюре из шампиньонов бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...