Суп-пюре из тыквы и брокколи
Зима время лютых холодов. Какая холодная выдалась весна, и как же не хватает витаминов! Что может быть лучше горячего супа, который, к тому же, не повредит вашей фигуре? Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из томатов, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 96 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок — 4 Зубчика
- Базилик — 1 ст.л.
- Семена укропа — 1/2 ст.л.
- Молотый перец — 1/2 ст.л.
- Кориандр/кинза — 2 Пучка (щедрое колличество)
- Миндальная мука — 3 ст.л.
- Смесь лебеды и семян льна — 2 ст.л.
- Кедровые орешки — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Первым делом как следует промойте все необходимые овощи. Затем обсушите тыкву и картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками, а брокколи разберите на соцветия.
-
Лук нарежьте ломтиками (полукольцами), подготовьте остальные ингредиенты. Петрушку как следует промойте и обсушите, а чеснок очистите от шелухи.
-
Смешайте все ингредиенты. Я варю в скороварке под давлением до трех свистков. Выключите. Пусть постоит и не полностью, но остынет. Если готовить в обычной кастрюле, тогда варите просто до готовности всех ингредиентов.
-
Теперь перелейте суп в блендер, чтобы затем его измельчить. Если у вас погружной блендер, суп никуда переливать не нужно (хотя это зависит только от вашего желания). Добавьте сухие ингредиенты - миндальную муку и пряности.
-
Если суп показался вам слишком густым, добавьте миндальное молоко до нужной консистенции. Перелейте суп в кастрюлю, прогрейте до закипания. Доведите до вкуса.
-
Подавайте с измельченными кедровыми орехами. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из тыквы и морепродуктов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить суп-пюре из тыквы и брокколи, такой изысканный и согревающий! В моем рецепте даны подробные шаги и описаны все секретные ингредиенты! Пробуйте, и у вас все получится!
морковь - по вкусу; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 40 г; мука - 1 шт.; сливки - 200 мл;...
курица - ½ шт.; брокколи свежая - 700 г; сливки - 10 г; сыр колбасный - 250 г; морковь - 1...
тыква свежая 1 кг; коктейль из морепродуктов 1 кг; сливки жирные 200 г; вино белое сухое 100 г; чеснок...
Брокколи — 160 г; Манная крупа — 50 г; Соль — 1-2 Щепоток; Вода — 700 мл; Сливки или сметана — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
Тыква 2 кг; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Петрушка по вкусу; Базилик по...
Тыква 400 г; Морковь 1 шт.; Имбирь 1 ч.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Апельсиновый сок 100 мл...
Креветки — 0,5 кг; Вода — 0,5 л; Сливки — 100 мл; Мука — 2 ч.л.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Соль и перец...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
Томаты — 600 г; Бульон овощной — 250 мл; Молоко — 200 мл; Яичный желток — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Пармезан...
картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...
Комментарии
Привет!
Я не ем суп-пюре из тыквы и брокколи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень понравился этот рецепт супа-пюре из тыквы и брокколи.
Dicofpari, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вот вроде бы тоже блюдо
apetitclub.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-syrnym-slivochnym-sousom.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вот это ДААААА!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Dicofpari, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Суп-пюре из горошка и нута Нут — 450 г; Зеленый горошек — 600 г (замороженный); Бекон — 200 г; Бульон — 4 стак.; Кокосовое молоко...
Свекольный суп-пюре со сметаной и крутонами свекла - 3 шт.; бульон - 1 шт.; лимонный сок - 1 веточка; картофель - 3 шт.; сахар - 1 щепотка; соль...