Рецепт вегетарианского супа харчо

Вегетарианский суп харчо

В готовый бульон кладут хорошо промытый рис любого сорта, кроме дробленого и пропаренного. Для этого блюда идеально подходит круглый рис, который в разваренном виде выглядит очень аппетитно. Возможно вам будет интересен рецепт супа харчо из баранины, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Грузинская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 324 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Рис 1/2 стак.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Грецкие орехи 3 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Картофель помыть, положить в кастрюлю с водой и сварить в мундире. Затем очистить и нарезать кубиками.

  2. Очистить морковь, лук и чеснок. Морковь нарезать полукругами. Чеснок, лук и грецкие орехи измельчить.

  3. В кастрюле разогреть растительное масло, выложить орехи, морковь, лук, чеснок и обжаривать в течение 5 минут.

  4. Рис тщательно промыть. В кастрюле вскипятить 2 литра, выложить рис и варить 20 минут.

  5. Добавить картофель и содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО. Дать настояться в течение 20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный харчо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины

Баранина — 500 г; Рис — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 2-3 шт.; Помидоры — 4 шт.; Соль — По...

Рецепт Супа харчо грузинский
Суп харчо грузинский

Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...

Рецепт Супа Харчо из свинины
Суп Харчо из свинины

Свинина на кости — 400 г; Луковица — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Стебель сельдерея — 1 шт.; Чили...

Рецепт Харчо по-мегрельски
Харчо по-мегрельски

Грудинка — 250 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Грецкие орехи — 2 ст.л.; Помидор...

Ищите что-то еще?

Харчо классический
Харчо классический

Говядина 400 г; Рис бурый 2/3 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Лук шалот 3-4 шт.; Масло сливочное...

Суп Харчо с рисом
Как приготовить суп харчо с рисом

Говядина на кости — 400-500 г; Лук — 2-3 шт.; Рис — 4 ст.л.; Томаты — 3-4 шт.; Петрушка, укроп, кинза...

Харчо со сливами
Харчо со сливами

рис №5 ТМ «Националь» - 150 г; говядина на кости - 500 г; вода - 3 ½ л; морковь - 1 шт.; лук репчатый...

Харчо из курицы
Готовим харчо из курицы

Курица 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Пшеничная мука 25 г; Грецкие орехи 1,5 стак.; Чеснок 3-4 шт.; Кинза...

Постный харчо
Постный харчо

1 стак. риса; 2-3 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 600 г спелых помидоров; 1 ст.л. томат-пасты; 2-3 ст.л....

Харчо
Рецепт харчо

вода - 3 л; грудинка - 1 кг; рис - ⅔ шт.; грецкие орехи - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 4 стак.;...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
scherbak_90
scherbak_90

Вчера приготовила вегетарианский суп харчо!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Махинов Яна
Махинов Яна

Делала вегетарианский суп харчо один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

zyatyuk_74
zyatyuk_74

Смайлова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вегетарианский суп харчо будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Маша Замятина
Маша Замятина

Ну и красота вегетарианский суп харчо!!!
Обязательно попробую сделать!

Пенькова Анна
Пенькова Анна

Вот ещё нашла харчо классический.

svetlana94
svetlana94

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

katarina
katarina

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ermolina_90
ermolina_90

Попробовала приготовить вегетарианский суп харчо.
Супер!!!
Спасибо Смайлова!
Вы профи!

hedand
hedand

Обожаю вегетарианский суп харчо — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Легендарный суп Харчо из Тифлиса Легендарный суп Харчо из Тифлиса

#бараньи ребра 550 г; Рис (или мамалыга) 1 стак.; Лук шалот 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика;...

Харчо по-мегрельски Харчо по-мегрельски

Грудинка — 250 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Грецкие орехи — 2 ст.л.; Помидор...