Постный харчо
Общее время: 170 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- 1 стак. риса
- 2-3 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 600 г спелых помидоров
- 1 ст.л. томат-пасты
- 2-3 ст.л. соуса ткемали
- 1-2 лавровых листа
- 1 средний пучок зелени кинзы
- 2-3 ст.л. хмели сунели
- острый стручковый перец или аджику - по вкусу
- соль - по вкусу.
Как приготовить
-
Помидоры очистить от кожицы, мелко порубить ножом или протереть через терку.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
Рис хорошо промыть.
-
Чеснок истолочь в ступке вместе с солью.
-
Кинзу и реган мелко порубить ножом.
-
Приготовление харчо: Налить растительное масло в кастрюлю и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
-
Залить лук водой и как вода закипит добавить рис. Сварить рис до готовности и потом добавить помидоры, томат-пасту разведенную водой, зелень, специи, соус ткемали, чеснок, соль и острый перец или аджику.
-
Дать всему вместе покипеть пару минут и отключить огонь, накрыть крышкой и оставить настояться минут 10.
-
Подавать постный суп харчо горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо с бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баранина — 500 г; Рис — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 2-3 шт.; Помидоры — 4 шт.; Соль — По...
Баранина — 400 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Сладкий перец — 1 шт.; Острый перец — 1 шт.;...
Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...
Свинина на кости — 400 г; Луковица — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Стебель сельдерея — 1 шт.; Чили...
Ищите что-то еще?
Говядина 400 г; Рис бурый 2/3 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Лук шалот 3-4 шт.; Масло сливочное...
Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 3 шт.; Чеснок - 3 зубч; Грецкие...
Говядина на кости — 400-500 г; Лук — 2-3 шт.; Рис — 4 ст.л.; Томаты — 3-4 шт.; Петрушка, укроп, кинза...
Баранина или говядина — 500 г; Лук — 4 шт.; Ткемали — 1 стак.; Чеснок — 4 Зубчика; Перец острый — 1 шт.;...
рис №5 ТМ «Националь» - 150 г; говядина на кости - 500 г; вода - 3 ½ л; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
вода - 3 л; грудинка - 1 кг; рис - ⅔ шт.; грецкие орехи - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 4 стак.;...
Комментарии
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт харчо классический - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить постного харчо.
Я сделала постный харчо, все получилось очень даже..!
diana77, спасибо большое!!
Приготовила!!!
diana77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик постного харчо больше стало.
Diana77, умничка!
Какой аппетитный рецептик постного харчо сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Суп Харчо из баранины Баранина — 500 г; Рис — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 2-3 шт.; Помидоры — 4 шт.; Соль — По...
Харчо без мяса Масло топленое — 50 г; Фенхель сушеный — 4 г; Базилик сухой — 5 г; Куркума — 5 г; Кинза — 1 шт. (пучок);...