Харчо по-грузински из говядины
Приготовь ароматный суп с кавказским колоритом!
Я люблю харчо за то, что он всегда получается густым и наваристым, очень ароматным, сытным, пикантным. Попробуйте приготовить такой суп - он порадует вас пряностью, остринкой и приятным ореховым вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт харчо из говядины с грецкими орехами, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 67 ккал
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Вода - 2.5 л
- Соль - по вкусу
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 220 г
- Ткемали Соус - 100 г
- Хмели-сунели - 15 г
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 10 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Петрушка - 10 г
- Кинза, кориандр - 10 г
Как приготовить
-
Говядину нарежьте на кубики. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и, немного подсолив, варите мясо в течение полутора часов.
-
Промойте рис, добавьте в бульон. Лук очистите и, порезав на кубики, отправьте вслед за рисом в суп. На этом этапе также добавьте соус ткемали и все специи, а также измельченный чеснок. Варите до готовности риса - примерно 15 минут.
-
Орехи пожарьте на сухой сковородке несколько минут, затем измельчите в блендере.
-
Петрушку и кинзу промойте, обсушите, нарежьте мелко. Дополните суп подготовленными грецкими орехами и зеленью.
-
Вот и все, суп харчо по-грузински готов, осталось только положить его в тарелки!
-
Кушайте с аппетитом и, конечно же, с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо из говядины с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Говядина 600 г; Сацебели 50 г; Лук репчатый 2 шт.; Рис 150 г; Грецкие...
Говядина - 500 г; Грецкие орехи - 100 г; Рис - 200 г; Ткемали Соус - 150 г; Чеснок - 3 зубч; Лук репчатый...
Говядина - 250 г; Вода - 2 л; Рис - 100 г; Специи сухие - 5 г; Грецкие орехи - 60 г; Кинза, кориандр...
Говядина - 500 г; Лавровый лист - 2 шт.; Лук - 80 г; Болгарский перец - 80 г; Растительное масло - 40...
Ищите что-то еще?
Говядина — 400 г; Лук — 2-3 шт.; Рис — 4 ст.л.; Помидоры — 400 г; Зелень — По вкусу (пучок); Чеснок —...
Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Рис - 80 г; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 5 г; Помидоры...
баранина - 1 кг; рис - 1 стак.; соль - 1 щепотка; хмели-сунели - ⅓ шт.; зелень - 1 пучок...
Говяжья грудинка — 1 кг; Лук репчатый — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Пастернак — 1 шт.; Сельдерей — 1 Ломтик;...
Говядина 500 г; Рис 200 г; Орехи грецкие 100 г; Ткемали 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 3-4 зубчик;...
вода - 3 л; грудинка - 1 кг; рис - ⅔ шт.; грецкие орехи - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 4 стак.;...
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лика, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
харчо по-грузински из говядины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Лика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Искала рецепт харчо по-грузински из говядины и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Лика, отличный рецепт харчо по-грузински из говядины, все ингредиенты любимые.
Рецепт http://apetitclub.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-po-gruzinski я уже пробовала, теперь еще приготовим харчо по-грузински из говядины.
Отличный рецепт:)
Обожаю харчо по-грузински из говядины
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сижу сейчас, доедаю харчо по-грузински из говядины.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вегетарианский харчо Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Кинза 50 г; Укроп 50 г; Перец Чили 1/2 шт.; Грецкие орехи 100 г;...
Харчо из баранины с Ткемали Баранина — 2,5-3 кг (ребра и шейка); Лук репчатый — 700 г; Морковь — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский...