Харчо из говядины по-грузински
Харчо из говядины по-грузински - сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис. Возможно вам будет интересен рецепт харчо из говядины с грецкими орехами, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 48 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Лук — 2-3 шт.
- Рис — 4 ст.л.
- Помидоры — 400 г
- Зелень — По вкусу (пучок)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Специи — По вкусу (перец, карри, горошек)
- Перец острый — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Мясо порезать кусочками и варить полтора часа.
-
Бульон процедить, мясо вынуть и обжарить с луком на сковороде.
-
С помидор снять шкурку.
-
Помидоры порезать и добавить к мясу.
-
Добавить к бульону рис, мясо с луком и помидорами. Варить 15 минут, добавить зелень.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо из говядины с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Харчо из говядины по-грузински можно разнообразить грецкими орехами. Для этого нужно добавить в харчо растолченные орехи. Кстати, можно в него добавить также алычу без косточек. Самое главное, чтоб бульон получился наваристым, а мясо - мягким. Я нарезаю мясо мелкими кусочками, так они быстрее провариваются. В харчо из говядины по-грузински обязательно положите много зелени и острый перчик целиком. Успехов и приятного аппетита!
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Говядина 600 г; Сацебели 50 г; Лук репчатый 2 шт.; Рис 150 г; Грецкие...
Говядина - 500 г; Грецкие орехи - 100 г; Рис - 200 г; Ткемали Соус - 150 г; Чеснок - 3 зубч; Лук репчатый...
Говядина - 250 г; Вода - 2 л; Рис - 100 г; Специи сухие - 5 г; Грецкие орехи - 60 г; Кинза, кориандр...
Говядина - 500 г; Лавровый лист - 2 шт.; Лук - 80 г; Болгарский перец - 80 г; Растительное масло - 40...
Ищите что-то еще?
Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Рис - 80 г; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 5 г; Помидоры...
баранина - 1 кг; рис - 1 стак.; соль - 1 щепотка; хмели-сунели - ⅓ шт.; зелень - 1 пучок...
Говядина — 1.2 кг; Растительное масло — По вкусу (для жарки); Луковица — 1 шт.; Стебель сельдерея — 2...
Говяжья грудинка — 1 кг; Лук репчатый — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Пастернак — 1 шт.; Сельдерей — 1 Ломтик;...
Говядина 500 г; Рис 200 г; Орехи грецкие 100 г; Ткемали 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 3-4 зубчик;...
вода - 3 л; грудинка - 1 кг; рис - ⅔ шт.; грецкие орехи - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 4 стак.;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, попробую приготовить харчо из говядины по-грузински супругу по вашему рецепту.
Обязательно попробуйте http://apetitclub.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-po-gruzinski, это вкусно.
Инна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Я делала харчо из говядины по-грузински по рецепту Инна, мне понравилось.
Даже брату, который харчо из говядины по-грузински не любит,понравилось!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Суп харчо грузинский Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...
Суп Харчо из свинины Свинина на кости — 400 г; Луковица — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Стебель сельдерея — 1 шт.; Чили...