Харчо на баранине с зеленью
Это рецепт вкусного и очень сытного супа харчо. Любители острого могут добавить в суп немного перца чили. Возможно вам будет интересен рецепт супа харчо с перловкой, напишите, что думаете.
Общее время: 150 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 896 ккал
Ингредиенты:
- Баранина 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 40 г
- Ткемали 0,5 стак.
- Чеснок 1 зуб
- Хмели-сунели 0,5 ст.л.
- Кинза 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Как приготовить
-
Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять пенку и варить на среднем огне в течение 1 часа.
-
Затем мясо достать, остудить, нарезать маленькими кубиками и вернуть в бульон.
-
Рис тщательно промыть. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень промыть и мелко порубить.
-
Добавить в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, а также хмели-сунели и соус ткемали. Приправить солью, если необходимо, и варить на среднем огне в течение 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный суп харчо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баранина — 500 г; Рис — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 2-3 шт.; Помидоры — 4 шт.; Соль — По...
Перловая крупа — 1/2 стак.; Квашеная капуста — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Грудинка — 250 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Грецкие орехи — 2 ст.л.; Помидор...
Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 3 шт.; Чеснок - 3 зубч; Грецкие...
Ищите что-то еще?
Говядина на кости — 400-500 г; Лук — 2-3 шт.; Рис — 4 ст.л.; Томаты — 3-4 шт.; Петрушка, укроп, кинза...
Баранина или говядина — 500 г; Лук — 4 шт.; Ткемали — 1 стак.; Чеснок — 4 Зубчика; Перец острый — 1 шт.;...
Ягнёнок 500 г; Рис 100 г; Ткемали 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб; Перец Чили 15 г; Хмели-сунели 1 ч.л.; Черный...
Масло топленое — 50 г; Фенхель сушеный — 4 г; Базилик сухой — 5 г; Куркума — 5 г; Кинза — 1 шт. (пучок);...
1 стак. риса; 2-3 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 600 г спелых помидоров; 1 ст.л. томат-пасты; 2-3 ст.л....
вода - 3 л; грудинка - 1 кг; рис - ⅔ шт.; грецкие орехи - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 4 стак.;...
Комментарии
Тоня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Тоня, тут ещё apetitclub.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-yagnenkom.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Делала харчо на баранине с зеленью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Первый раз приготовила харчо на баранине с зеленью!
Тоня-СУПЕР!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по харчо на баранине с зеленью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Суп Харчо с картошкой Говядина — 500 г; Картофель — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Оливковое масло...
Харчо с перловкой Говядина — 300 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Пастернак — 50 г; Картошка — 1 шт.;...