Суп из баранины с чечевицей
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 389 ккал
Ингредиенты:
- Красная чечевица 100 г
- Бараньи ребра 500 г
- Картофель 3 шт.
- Корень сельдерея 2 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Томатное пюре 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить
-
Овощи вымыть и очистить. Картофель нарезать крупными кусками, сельдерей наискосок, кусочками шириной 2 см, перец пополам. Чеснок очистить и истолочь. Зелень измельчить.
-
В кастрюле разогреть масло. Обжарить ребрышки, 4 минуты. Добавить картофель, сельдерей, перец и чеснок. Готовить на среднем огне 5 минут. Влить 1 литр воды, увеличить огонь и довести суп до кипения. Готовить 7 минут.
-
Добавить чечевицу и лавровый лист. Готовить 15 минут. Положить петрушку, накрыть крышкой. Снять с огня и дать супу настояться, 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с чечевицей и бужениной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
булочки для гамбургеров - 2 шт.; чечевица красная - 2 ст.л.; шампиньоны - 4 шт.; помидоры - 1 шт.; огурцы...
Черная чечевица 5 г; Молоко 1 стак.; Гхи 1 ч.л.; Мед 1 ч.л....
филе семги на коже - 250 г; лимоны - ¼ шт.; чечевица - 150 г; тимьян - 2 веточки; лук-порей - 1 шт.;...
200 г коричневой чечевицы; 200 г зеленой фасоли; 1 банка (350 г) тунца; 4 яйца; 3 ст.л. майонеза; 0,5-1...
Ищите что-то еще?
Филе тунца 1 кг; Зеленая чечевица 200 г; Авокадо 4 шт.; Савойская капуста 1 шт.; Лимон 1 шт.; Чеснок...
Рис арборио 400 г; Черная чечевица 200 г; Сельдерей 1 стебель; Желтый лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Куриный...
оливковое масло - 1 ст.л.; чечевица зеленая - 2 горсти; бальзамический уксус - 1 ст.л.; буженина - 300...
чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...
Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Кабачок 1 шт.; Красный болгарский перец 4 шт.; Помидоры 6 шт.; Зеленая чечевица высушенная 0,6 стак.;...
Комментарии
И как у тебя все получается???
Я суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделала супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила http://apetitclub.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-chechevitsei, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Грибной суп из вешенок вешенки - 400 г; картофель - 350 г; вода - 2 л; лук красный - 1 шт.; соль - по вкусу; зелень рубленая...
Суп из консервированных грибов Сушеные баклажаны — 30 г; Соленые грибы — 150 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Растительное...