Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп!
Мне понравилось - ВСЕ! Сорпа получилась очень вкусная!
Необыкновенно красивое и вкусное блюдо - сорпа из баранины. Возможно вам будет интересен рецепт шурпы по-узбекски из баранины, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч 10 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 85 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 2.5 л
- Болгарский перец - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Баранина - 500 г
- Помидоры - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зира - по вкусу
- Тархун, эстрагон - по вкусу
- Майоран - по вкусу
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Душистый перец - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Набор продуктов
-
Процеженный бульон с мясом
-
Вот так выглядят в сорпе морковка, мясо и картофель
-
В бульон добавлен жгучий перец
-
Болгарский перец нарезан кубиками
-
Лук репчатый нарезан кольцами
-
Снять кожицу с помидор
-
Помидоры нарезанные кубиком
-
В бульон добавлены все нарезаные овощи и специи
-
Добавлена зелень, выключаем газ и даем настояться сорпе 20 мин
-
Кушать подано! А вот и моя большая ложка
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкую шурпу из баранины с тимьяном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 6 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Свежий тимьян 2 стебля; Белое сухое вино...
Баранина - 800 г; Вода - 2 л; Морковь - 160 г; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 400...
Баранина - 500 г; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 80 г; Помидоры - 200 г; Картошка - 500 г; Соль - по...
Баранина — 500-700 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное —...
Ищите что-то еще?
Баранина — 600-700 г; Нут — 350-400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Чеснок...
Баранина - 500 г; Нут - 300 г; Перец чили - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Картошка - 400 г; Морковь - 160...
На 2 л воды:; Вода - 2 л; Курица - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский...
500-600 г баранины; 1/2 шт. лука; 1/2 шт. моркови; 2 шт. картофеля; 2 шт. помидора; 1/2 шт. болгарского...
Свинина - 800 г; Картошка - 600 г; Лук репчатый - 250 г; Морковь - 250 г; Болгарский перец - 250 г; Помидоры...
Петух — 1 шт. (тушка подготовленная); Картофель — 5 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец...
Комментарии
Муж не любит суп шурпа из баранины, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп шурпа из баранины!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Суп шурпа из баранины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп шурпа из баранины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Готовила apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-svininy, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
София, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Шурпа в казане Мясо на кости — 1 кг (баранина или говядина); Курдюк — 50 г; Луковица — 5 шт.; Репа — 1 шт. (по желанию);...
Шурпа из дикой утки Утка дикая — 2 шт.; Сало свиное сырое — 300 г; Картофель — 700 г; Перец болгарский — 400 г; Помидоры...