Рецепт рассольника вегетарианского

Рассольник вегетарианский

Рассольник вегетарианский готовится из овощей, обжаренных на растительном масле. Я всегда его готовлю, когда идет пост или когда решу немного разгрузиться. Вот - рецепт вегетарианского рассольника. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского рассольника с перловкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 118 ккал

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3-4 шт.
  • Капуста — 400 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 3-4 шт.
  • Петрушка — 1 шт. (пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 2 л

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Почистить овощи.

  2. рассольник вегетарианский

    Капусту нашинковать соломкой.

  3. рассольник вегетарианский

    Картошку порезать кубиками.

  4. рассольник вегетарианский

    Лук обжарить.

  5. рассольник вегетарианский

    Морковь обжарить на масле.

  6. рассольник вегетарианский

    Огурцы жарить до испарения жидкости.

  7. рассольник вегетарианский

    Сельдерей порезать мелко.

  8. рассольник вегетарианский

    В кастрюлю положить картофель и варить 10 минут. Добавить остальные ингредиенты и варить до готовности картофеля. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рассольник вегетарианский готовить очень просто и быстро. Пока закипает вода, нужно подготовить картофель. Когда вы заложите картофель, он должен повариться 10 минут. В это время вы нарезаете и обжариваете овощи. Затем все овощи встречаются в кастрюле. Все доводится до кипения, затем огонь нужно убрать и на медленном огне довести суп до готовности. Дать ему настояться. Подать со сметаной. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкой
Вегетарианский рассольник с перловкой

Картофель — 500 г; Огурцы соленые — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Масло для...

Рецепт Вегетарианского рассольника с фасолью
Вегетарианский рассольник с фасолью

Фасоль 100 г; Соленые огурцы 100 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Вегетарианского рассольника с нутом
Вегетарианский рассольник с нутом

Нут 30 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Куркума...

Рецепт Вегетарианского рассольника с рисом
Вегетарианский рассольник с рисом

Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Ищите что-то еще?

Рассольник ленинградский
Рассольник ленинградский

Баранина 400 г; Крупа перловая 1/2 стак.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы...

Рассольник со свининой
Как приготовить рассольник со свининой

Свинина — 0,5 кг; Огурцы соленые — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Картошка — 2 шт.; Перловка — 70 г; Помидор...

Рассольник Московский
Рассольник Московский

Говядина — 300 г; Картошка — 3-4 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Перловка — 50 г; Соль, перец —...

Рассольник в горшочке
Готовим рассольник в горшочке

#3 л мясного бульона; 3-4 крупные картофелины; 1-2 луковицы; 1-2 моркови; 2-3 ст.л. риса; 2-4 соленых...

Рассольник из свинины
Рассольник из свинины

Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...

Рассольник рыбный
Рецепт рассольника рыбного

Судак 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 100 г; Корень петрушки...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
irisha72
irisha72

Сижу сейчас, доедаю рассольник вегетарианский.
Очень вкусно, мне понравилось.

lobachyova_72
lobachyova_72

А я сделала рассольник вегетарианский, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

dina
dina

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

adelya
adelya

Аида, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

naidenova_71
naidenova_71

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

nedis
nedis

Рассольник вегетарианский вкуснее чем вегетарианский рассольник с нутом?

Алла Пашина
Алла Пашина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

putsman_99
putsman_99

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Алена Литова
Алена Литова

Приготовила рассольник вегетарианский — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Рассольник с телятиной и сушеными грибами Рассольник с телятиной и сушеными грибами

телятина - 500 г; картофель - 6 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; перловая крупа - 1 горсть; помидоры...

Рассольник рыбный классический Рассольник рыбный классический

Рыба для бульона — По вкусу; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Огурец маринованный...