Рассольник в горшочке
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 304 ккал
Ингредиенты:
Тесто для горшочков:
- 1 стак. муки
- 50 г сметаны (я брала 2 ст.л.)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. соды.
Как приготовить
-
В варке супа нет ничего особенного. Все как обычно. Мясной бульон.
-
Потом туда кладем нарезанные картошку, лук, морковь и 2-3 ст. л. риса. Все это я варила в обычной кастрюле.
-
В духовку ставим уже в самом конце, когда кладем в суп нарезанные соленые огурцы, томат-пасту, соль, перец, овощную приправу. Сначала я перелила содержимое кастрюли, добавила приправ.
-
Зелень насыпаем прямо в горшочек.
-
Теперь еще один маленький секрет - особый аромат получается, когда мы горшочек накрываем не обычной крышкой, а сделанной из теста. Я нашла несколько вариантов - дрожжевое, пресное и слойка. Сделала последнее и мы с удовольствием ее (крышку) съели.
-
Теперь ставим в духовку на температуру 170-180 градусов на 15-20 минут, потом выключаем духовку.
-
А горшочек оставляем томиться еще минут на 30.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 шт.;...
Баранина 400 г; Крупа перловая 1/2 стак.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы...
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Мясо 300 г; Перловая крупа перловка 1 мультистак.; Картофель крупный,...
Говядина — 400 г; Огурец солёный — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...
Ищите что-то еще?
Говядина — 300 г; Картошка — 3-4 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Перловка — 50 г; Соль, перец —...
Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...
огурцы соленые - 2 стак.; картофель - 3 шт.; морковь - 1; перловая крупа - 1 горсть; рис - 1 горсть;...
Говядина - 500 г; Перловка - 100 г; Картошка - 500 г; Соленые огурцы - 200 г; Рассол - 200 мл; Морковь...
3 средних картофелины; 3 соленых огурца; 1 луковица; 1 морковь; 50-70 г щавеля; 1-2 ст.л. томатной пасты;...
Мясо на кости 500 г; Рис 2 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Маринованные огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рассольник в горшочке.
Сделала рассольник в горшочке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рассольник в горшочке)))
Я тоже очень люблю рассольник в горшочке, и особенно предпочитаю рассольник три крупы apetitclub.ru/supy/rassolnik/rassolnik-tri-krupy.
Спасибо ilofile1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ой, ilofile1997.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Уверена маме понравится
все любители рассольника в горшочке оценили!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рассольник со свежими и солеными огурчиками Уксус 9% 2 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Морковь 4 шт.; Репчатый лук 4 головки; Помидоры...
Рассольник с грибами и перловой крупой перловая крупа ТМ «Националь» - 80 г; вода минеральная без газа - 1 ⅕ л; картофель - 300 г; шампиньоны...