Рассольник с копченностями
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 654 ккал
Ингредиенты:
- Говядина 300 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Вареная колбаса 200 г
- Копченая колбаса 150 г
- Лимон 1 шт.
- Маслины без косточек 150 г
- Томатная паста 200 г
- Соленые огурцы 150 г
- Зелень по вкусу
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
-
Для начала сварить говяжий бульон.
-
Из лука, моркови и томатной пасты сделать поджарку.
-
Нарезать картофель и добавить его к готовому бульону, вместе с поджаркой.
-
Нарезать соленые огурцы, колбаски, маслины. Добавить в кастрюльку.
-
Выжать сок половины лимона, положить специи: соль, перец, прованские травы. Варить до готовности картошки.
-
Выложив на тарелочку, украсить нарезанными укропом и петрушкой, долькой лимона и двумя-тремя маслинами. Но это по желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 6 шт.; Морковь - 1 шт.; Соленые огурцы - 7 шт.; Перловка...
Огурцы — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 шт.;...
Баранина 400 г; Крупа перловая 1/2 стак.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы...
Говядина — 300 г; Картошка — 3-4 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Перловка — 50 г; Соль, перец —...
Ищите что-то еще?
#3 л мясного бульона; 3-4 крупные картофелины; 1-2 луковицы; 1-2 моркови; 2-3 ст.л. риса; 2-4 соленых...
Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...
Говядина - 500 г; Перловка - 100 г; Картошка - 500 г; Соленые огурцы - 200 г; Рассол - 200 мл; Морковь...
3 средних картофелины; 3 соленых огурца; 1 луковица; 1 морковь; 50-70 г щавеля; 1-2 ст.л. томатной пасты;...
150 г отборной перловой крупы; 3 средних соленых огурца; 1 стак. огуречного рассола; 2 большие луковицы;...
Судак 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 100 г; Корень петрушки...
Комментарии
Спасибо за рецептик рассольника с копченностями!!!
Муж был в восторге.
рассольника с копченностями, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рассольника с копченностями.
Елизавета, спасибо!!!
Вот вам еще интересный рецептик супа рассольник в мультиварке. Очень довольна.
Обязательно попробую рассольник с копченностями, это вкусно.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Елизавета за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Елизавета большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рассольник с копченностями — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рассольник с копченностями, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рассольник с копченностями.
СПАСИБОЧКИ!
Пасибо тебе Елизавета.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Елизавета, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рассольник с копченностями по вашему рецепту, получилось сразу.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Елизавета.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Елизавета, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Заправка для рассольника на зиму Огурец — 3 кг; Помидор — 1,5 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 1 кг; Крупа перловая — 0,5 кг; Сахар...