Чечевичная похлебка с курицей
Общее время: 70 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 97 ккал
Ингредиенты:
- Вода 800 мл
- Куриные бедра 2 шт.
- Чечевица 1/2 ст
- Рис 2 ст.л.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Зелень 3 веточки
- Хлеб пшеничный 4 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
В холодную воду опускаем куриные бедра и варим бульон. После чего мясо отделяем от костей, а бульон процеживаем. Чечевицу хорошо промываем.
-
Кладем в готовый бульон чечевицу и варим минут 30-40.
-
Тем временем нарезать лук и морковь ломтиком, 1.5 зубка чеснока измельчить.
-
Обжарить овощи на масле до прозрачности лука.
-
Добавляем овощи в суп и продолжаем варить еще минут 20.
-
Затем добавляем рис (я использовала предварительно отварной рис, если берете сырой, то кладите его вместе с пассероваными овощами в предыдущем этапе).
-
Кладем мяса птицы.
-
Держим на огне еще пару минут. Солим и перчим по вкусу. После чего посыпаем рубленой зеленью и даем супу настояться минут 15-20.
-
Этим временем приготовить гренки. Для чего подсушить хлеб в тостере или в духовке. Затем натереть оставшейся половиной зубка чеснока.
-
Рецепт "Чечевичная похлебка с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку со свеклой и шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чечевица красная - 300 г; капуста кале - 1 пучок; свекла - 2 шт.; рубленые помидоры в собственном соку...
Сельдерей корень — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; шпинат — 1/2 шт. (упаковки); Чечевица — 500 г; Лук — 1...
чечевица зеленая - 300 г; помидоры консервированные в собственном соку - 200 г; свекла - 1 шт.; лимоны...
Красная чечевица 1 стак.; Помидоры 5 шт.; Красный лук 1 головка; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое...
Ищите что-то еще?
Бараний бульон 2 л; Зеленая чечевица 200 г; Красная чечевица 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1...
чечевица зеленая - 225 г; помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
чечевица красная - 250 г; вода - 1 ½ л; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; сальчичон...
Морковь 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая ложка; Шампиньоны 8 шт.; Соль...
тмин - 1 щепотка; сало копченое с мясными прослойками - 50 г; соль - по вкусу; морковь - ½ шт.; лук репчатый...
зеленая чечевица - 1 стак.; картофель - 1 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.;...
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать чечевичную похлебку с курицей)))
Нашла на сайте замечательный рецепт чечевичной похлебки с капустой кале, свеклой и помидорами.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
УУУХХХ вот это чечевичная похлебка с курицей.
Супперрр…спасибо…
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить чечевичную похлебку с курицей.
О результате напишу позже.
Какой замечательный рецепт чечевичной похлебки с курицей - яркий, красочный и аппетитный!
Olga96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Бобовая похлебка сало - 200 г; маш - 100 г; фасоль - 100 г; рис - 100 г; морковь - 100 г; петрушка корень - 100 г; перец...
Согревающая чечевичная похлебка с копчеными сосисками чечевица красная - 200 г; томаты в собственном соку - 400 г; сосиски копченые - 200 г; чеснок - 2 зубчика;...