Рецепт чечевичной похлебки из красной чечевицы

Чечевичная похлебка из красной чечевицы

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 258 ккал

Ингредиенты:

  • Красная чечевица 1 стак.
  • Помидоры 5 шт.
  • Красный лук 1 головка
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Вода 1,5 л
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 4 зубчика

Специальное оборудование:

Нож керамический, Соковыжималка Eva Solo

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Порезать лук мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле в кастрюльке с толстым дном. Лук должен стать мягким, зажаривать не надо.

  2. Добавить чечевицу, пару минут обжарить вместе с луком.

  3. Залить водой, варить минут 20, пока не разварится (для красной чечевицы этого достаточно).

  4. Нарезать мелкими кубиками помидоры (чем краснее они будут, тем лучше). Нарезать мелкими кусочками чеснок (мне резать нравится больше, чем давить). Добавить их в чечевицу когда она разварится, посолить, поперчить.

  5. Дать похлебке закипеть, подержать на огне 2 минуты, выключить. Вылить лимонный сок, выложить на тарелки, посыпать петрушкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряную чечевичную похлебку с миндалем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Похлебку можно потом разогревать будет вкусно.

Рецепт Чечевичной похлебки с сельдереем и шпинатом
Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом

Сельдерей корень — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; шпинат — 1/2 шт. (упаковки); Чечевица — 500 г; Лук — 1...

Рецепт Мунга Дал — Индийской похлебки из чечевицы
Мунг Дал — Индийская похлебка из чечевицы

2 1/2 стак. (500 г) Мунг Дал или желтого гороха половинками; 2 1/2 стак. (600 мл) воды; 1 1/2 ч.л. соли;...

Рецепт Чечевичной похлебки со свеклой и шпинатом
Чечевичная похлебка со свеклой и шпинатом

чечевица зеленая - 300 г; помидоры консервированные в собственном соку - 200 г; свекла - 1 шт.; лимоны...

Рецепт Чечевичной похлебки на бараньем бульоне
Чечевичная похлебка на бараньем бульоне

Бараний бульон 2 л; Зеленая чечевица 200 г; Красная чечевица 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1...

Ищите что-то еще?

Пряная чечевичная похлебка с миндалем
Пряная чечевичная похлебка с миндалем

чечевица зеленая - 225 г; помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка; морковь - 1 шт.; лук репчатый...

Сытная похлебка из чечевицы с грибами
Как приготовить сытную похлебку из чечевицы с грибами

Вода 1 л; Шампиньоны 200 г; Чечевица 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 1...

Чечевичная похлебка с сальчичоном
Чечевичная похлебка с сальчичоном

чечевица красная - 250 г; вода - 1 ½ л; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; сальчичон...

Чечевичная похлебка с грибами
Готовим чечевичную похлебку с грибами

Морковь 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая ложка; Шампиньоны 8 шт.; Соль...

Чечевичная похлебка с фузилли
Чечевичная похлебка с фузилли

тмин - 1 щепотка; сало копченое с мясными прослойками - 50 г; соль - по вкусу; морковь - ½ шт.; лук репчатый...

Чечевичная похлебка
Рецепт чечевичной похлебки

зеленая чечевица - 1 стак.; картофель - 1 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba72
lyuba72

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lara77
lara77

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

alonenerd
alonenerd

Какая красота…

Болсуновская Нина
Болсуновская Нина

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Алексеевна Женя
Алексеевна Женя

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих чечевичной похлебки из красной чечевицы он не ел.

1stlife1992
1stlife1992

Может быть кому и пригодиться тоже чечевичная похлебка со свеклой и шпинатом.

marianna
marianna

Чечевичной похлебки из красной чечевицы просто супер, мои гости все были в восторге!!! Irina, спасибо!

nourat2000
nourat2000

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чечевичной похлебки из красной чечевицы

vladimirovich_70
vladimirovich_70

Ой, Irina.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

hitesas1984
hitesas1984

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

itore1992
itore1992

Irina, я всегда доверяю твоим рецептам!

yuliya
yuliya

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Похлебка из гороха маш с мятой Похлебка из гороха маш с мятой

Лук репчатый 100 г; Помидоры 300 г; Морковь 200 г; Горох маш 300 г; Растительное масло 50 мл; Петрушка...

Похлебка узника Похлебка узника

колбаса вареная 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; вода 2 л; сыр твердый по вкусу; чеснок по вкусу;...