Чечевичная похлебка с грибами
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 200 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Шампиньоны 8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Тимьян 1/2 чайной ложки
- Чечевица 1 стак.
- Вода 4 стак.
- Соевый соус 1 столовая ложка
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Сковороду с оливковым маслом разогреть на среднем огне. Добавить мелко порезанную морковь, лук и чеснок. Готовить, пока овощи не размягчатся, 6 минут.
-
Добавить порезанные кусочками шампиньоны, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, около 8 минут шампиньоны уменьшатся, а их края озолотятся.
-
Всыпать тимьян, чечевицу, залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать около 25 минут.
-
Добавить соевый соус. Добавить по своему вкусу еще соль и перец.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку со свеклой и шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Необязательный элемент, поднимающий тарелку с похлебкой на вершину удовольствия столовая ложка греческого йогурта или сметаны. Я не знаю, что такое умами, но по-моему это оно. Рецепт Марты Стюарт с видео на сайте marthastewart.com/863966/mushroom-and-lentil-soup
чечевица красная - 300 г; капуста кале - 1 пучок; свекла - 2 шт.; рубленые помидоры в собственном соку...
чечевица красная - 200 г; томаты в собственном соку - 400 г; сосиски копченые - 200 г; чеснок - 2 зубчика;...
Сельдерей корень — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; шпинат — 1/2 шт. (упаковки); Чечевица — 500 г; Лук — 1...
чечевица зеленая - 300 г; помидоры консервированные в собственном соку - 200 г; свекла - 1 шт.; лимоны...
Ищите что-то еще?
Красная чечевица 1 стак.; Помидоры 5 шт.; Красный лук 1 головка; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое...
Бараний бульон 2 л; Зеленая чечевица 200 г; Красная чечевица 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1...
чечевица зеленая - 225 г; помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
чечевица красная - 250 г; вода - 1 ½ л; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; сальчичон...
тмин - 1 щепотка; сало копченое с мясными прослойками - 50 г; соль - по вкусу; морковь - ½ шт.; лук репчатый...
зеленая чечевица - 1 стак.; картофель - 1 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.;...
Комментарии
Очень очень вкусно!
Делала чечевичную похлебку с грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
А что вы нашли в чечевичной похлебке с грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Несу свеженькое! Рецепт http://apetitclub.ru/supy/pokhlebka/chechevichnaya-pokhlebka-s-kapustoi-kale-svekloi-i-pomidorami, обязательно к ознакомлению).
Я делала чечевичную похлебку с грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Похлебка Пити баранина - 1 кг; картофель - 10 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горох - 1 стак.; алыча - 10 шт.; мята - 1...
Томатная похлебка с копчеными колбасками и фасолью помидоры - 500 г; фасоль белая - 1 банка; базилик - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; морковь - 1; петрушка...