Домашняя окрошка на квасе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 558 ккал
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 пучок зеленого лука
- укроп по вкусу
- 1/2 пучка петрушки
- 2 яйца
- 6 редисок
- 2 огурца
- 1 л кваса
- 400 г ветчины
- соль по вкусу
Повод приготовления:
Ланч, Обед
Как приготовить
-
Приготовьте фигурный лед заранее. Промойте одну веточку укропа, просушите, разберите на маленькие части. В каждое углубление для льда положите по одной кисточке, залейте чистой водой и поместите форму в морозилку.
-
Вымойте картофель, отварите его в мундире, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.
-
Вымойте огурцы (если кожура слишком толстая и грубая, то почистите их) и нарежьте небольшими кубиками.
-
Порубите ветчину мелкими ломтиками.
-
Вымойте редис, просушите, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.
-
Зелень также промойте, просушите и мелко порубите.
-
Все ингредиенты в глубокую посуду, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку квасом и еще раз перемешайте.
-
Разлейте домашнюю окрошку по тарелкам. В каждую тарелку положите 2-3 кусочка льда.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку рыбную на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
квас окрошечный с хреном - 1,2 - 1,5 л; средний пучок укропа; малосольная семга - 160 г; средний картофель...
Красная рыба - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Яйца - 5 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 5 шт.; Зелень - по вкусу;...
Картошка - 250 г; Вареная колбаса - 250 г; Огурцы - 200 г; Редис - 150 г; Лук репчатый - 50 г; Куриные...
Основа; вареный желток 4 шт.; дижонская или другая гладкая горчица 3 ст.л.; отварная или запеченая говядина...
Ищите что-то еще?
1,5 л хлебного кваса; 500 г картофеля; 300 г вареной колбасы; 3 яйца; 200 г редиса; зелень по вкусу;...
Колбаса — 200 г; Огурцы — 200 г; Редиска — 100 г; Яйца — 3 шт.; Квас — 1 л; Зелень — По вкусу; Картофель...
Язык говяжий 500 г; Картофель 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Редис 4-6 шт.; Огурцы 3 шт.; Горчица (или хрен)...
1 кг рыбы (нерка и треска); 1,75 - 2 л. кваса Семейный секрет. Бородинский; 1 средняя луковица; 1 морковь;...
белый квас 2 л; колбаса докторская высшего качества 300 г; картофель отварной в мундире 2 шт.; яйца отварные...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
Комментарии
Dzhumagalieva_70, замечательный рецепт домашней окрошки на квасе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Буду смело готовить домашнюю окрошку на квасе на праздники!
И от меня ссылочка на рецептик окрошки с колбасой на квасе apetitclub.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kolbasoi-na-kvase.
Домашняя окрошка на квасе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Приготовила мужу домашнюю окрошку на квасе.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вкус домашней окрошки на квасе просто потрясающий!
Будем повторять.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Как здорово!:)
Спасибо большое, dzhumagalieva_70
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я уже сделала домашнюю окрошку на квасе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Постная окрошка Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...
Окрошка мясная 500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...