Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 275 ккал
Ингредиенты:
- Сметана 3 столовые ложки
- Йогурт 1 л
- Цукини 1 шт.
- Белое сухое вино 3 столовые ложки
- Огурцы 2 шт.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Зеленый лук 1 пучок
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить
-
Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
-
Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
-
Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
-
Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
3 вареные картофелины; 3-4 сваренных вкрутую яйца; 2-3 крепких огурчика; листики 2-3 веточек петрушки...
Березовый сок 1 л; Щавель 100 г; Свекла 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок;...
Кефир — 500 мл; Огурец — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук зеленый — 100 г; Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка,...
Основа; зеленый горошек 400 г; огурец небольшой 2 шт.; чеснок 1 зубчик; небольшой пучок мяты 20 г; питьевой...
Ищите что-то еще?
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...
Черника — 200-300 г; Сливки — 150-200 г; Соль, сахар, корица — - По вкусу...
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Комментарии
Блюдо просто супер, готовила южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень вкусный рецепт южно-африканского холодного йогуртового супа с огурцами, буду рада воспользоваться рецептом.
Хотела приготовить уже сегодня http://apetitclub.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-svekolny-sup и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Холодный суп-коктейль сок томатный - 100 мл; красная консервированная фасоль - 100 г; соль - 1 щепотка; хлеб белый - ½ куска;...
Испанский холодный суп Томаты — 4 шт. (средние); Огурцы — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Дольки; Лук — 1 По вкусу;...