Холодный суп из черники
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма! Возможно вам будет интересен рецепт холодного супа, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 59 ккал
Ингредиенты:
- Черника — 200-300 г
- Сливки — 150-200 г
- Соль, сахар, корица — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Для приготовления супа следует подготовить все необходимые ингредиенты: чернику, сахар, корицу и жирные сливки (33%)
-
Чернику хорошенько промыть, просушить и уложить в кастрюлю, залив кипятком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить сахар (около 20-30 г) и корицу и варить на среднем огне еще около 15 минут.
-
Далее чернику остудить до комнатной температуры и размолоть ягоды блендером до однородной жидковатой массы.
-
Затем в ягоды добавить сливки. Очень важно, чтоб ягоды были комнатной температуры, иначе сливки могут свернуться, а это не хорошо!
-
Суп вновь ненадолго поставить на слабый огонь, помешивать, но не в коем случае не кипятить. Потом снять с огня, остудить и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный томатный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Холодный суп из черники - очень вкусный и необычный суп. Приготовление такого супа достаточно долгий процесс, но скажу однозначно, что оно того стоит! Такой суп обязательно удивит и Вас самих и Ваших домашних и гостей. Такой суп можно подавать в красивой посуде с самым разным украшением. Приятного аппетита!
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...
Томаты — 4 шт. (средние); Огурцы — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Дольки; Лук — 1 По вкусу;...
Огурцы 200 г; Йогурт 1 ст; Лук зеленый 4 пера; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лед 3-4...
Ищите что-то еще?
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
сок томатный - 100 мл; красная консервированная фасоль - 100 г; соль - 1 щепотка; хлеб белый - ½ куска;...
сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Я делала холодный суп из черники, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодный суп из черники не любит,понравилось!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю холодный суп из черники уже полгода, все супер!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
А меня удивил рецепт холодного свекольного супа. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Hatofesi2001, спасибо большое, за вкусный превкусный холодный суп из черники!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Нежно и оригинально!
спасибо, hatofesi2001!
Это какой-то шедевр!!!
hatofesi2001, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Кульно
Холодный пикантный суп с йогуртом 200 мл натурального йогурта; 100 мл сливок более 30% жирности; 4 средних огурца; 100 г малосоленой брынзы;...
Холодник на свекольном квасе Свекла с ботвой 1 пучок; Свекольный квас 1 стак.; Огурцы 2 шт.; Простокваша 1/2 кг; Зеленый лук 1 пучок;...