Милосупа, холодный фруктовый суп
Общее время: 3 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 390 ккал
Ингредиенты:
- овощной бульон 400 мл
- яблоки зеленые 8 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- лимон 1 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- карри порошок 0.5 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- натуральный йогурт 125 г
- мята 1 шт
Способ приготовления:
Варить~0~Замораживать, охлаждать
Повод приготовления:
Обед, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник
Как приготовить
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.
-
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.
-
Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.
-
Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.
-
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
-
Выжать сок.
-
Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.
-
Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.
-
Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный томатный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...
Черника — 200-300 г; Сливки — 150-200 г; Соль, сахар, корица — - По вкусу...
Томаты — 4 шт. (средние); Огурцы — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Дольки; Лук — 1 По вкусу;...
Ищите что-то еще?
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
сок томатный - 100 мл; красная консервированная фасоль - 100 г; соль - 1 щепотка; хлеб белый - ½ куска;...
сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А милосупа, холодный фруктовый суп — это очень вкусно!
Чудесный рецепт милосупы, холодный фруктовый суп!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мы тоже недавно первый раз делали милосупу, холодный фруктовый суп.
Уверена маме понравится
все любители милосупы, холодный фруктовый суп оценили!
Довольна холодным свекольным супом. Попробуйте приготовить.
Холодный томатный суп со специями Основа; спелый мясистый помидор 1,2 кг; оливковое масло 2 ст.л.; пара щепоток сахара; луковица средняя...
Холодник с копченым судаком и сметаной вода питьевая 400 г; шпинат свежий 15 г; щавель свежий 15 г; яйцо перепелиное 3 шт.; филе судака 200...