Рецепт милосупы, холодный фруктовый суп

Милосупа, холодный фруктовый суп

Сложность: Простой

Кухня: Греческая

Общее время: 3 ч 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 390 ккал

Ингредиенты:

  • овощной бульон 400 мл
  • яблоки зеленые 8 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • карри порошок 0.5 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • натуральный йогурт 125 г
  • мята 1 шт

Способ приготовления:

Варить~0~Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Обед, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник

Как приготовить

  1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. милосупа, холодный фруктовый суп

    Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.

  3. милосупа, холодный фруктовый суп

    В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.

  4. милосупа, холодный фруктовый суп

    Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.

  5. милосупа, холодный фруктовый суп

    Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.

  6. милосупа, холодный фруктовый суп

    С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

  7. милосупа, холодный фруктовый суп

    Выжать сок.

  8. милосупа, холодный фруктовый суп

    Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.

  9. Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

  10. милосупа, холодный фруктовый суп

    В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.

  11. милосупа, холодный фруктовый суп

    Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.

  12. милосупа, холодный фруктовый суп

    Посолить и поперчить по вкусу.

  13. милосупа, холодный фруктовый суп

    Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный томатный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодного супа из цитрусовых
Холодный суп из цитрусовых

Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...

Рецепт Холодного свекольного супа
Холодный свекольный суп

Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...

Рецепт Холодного супа из черники
Холодный суп из черники

Черника — 200-300 г; Сливки — 150-200 г; Соль, сахар, корица — - По вкусу...

Рецепт Испанского холодного супа
Испанский холодный суп

Томаты — 4 шт. (средние); Огурцы — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Дольки; Лук — 1 По вкусу;...

Ищите что-то еще?

Холодный суп из малины
Холодный суп из малины

Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...

Холодный суп-коктейль
Как приготовить холодный суп-коктейль

сок томатный - 100 мл; красная консервированная фасоль - 100 г; соль - 1 щепотка; хлеб белый - ½ куска;...

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп

сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...

Холодный суп окрошка
Готовим холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...

Холодный рыбный суп
Холодный рыбный суп

рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...

Холодный суп
Рецепт холодного супа

огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
waniroro
waniroro

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А милосупа, холодный фруктовый суп — это очень вкусно!

gladkova_75
gladkova_75

Чудесный рецепт милосупы, холодный фруктовый суп!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Маргарита Вакушина
Маргарита Вакушина

Мы тоже недавно первый раз делали милосупу, холодный фруктовый суп.

tasya
tasya

Уверена маме понравится
все любители милосупы, холодный фруктовый суп оценили!

Мужевич Вера
Мужевич Вера

Довольна холодным свекольным супом. Попробуйте приготовить.

Холодный томатный суп со специями Холодный томатный суп со специями

Основа; спелый мясистый помидор 1,2 кг; оливковое масло 2 ст.л.; пара щепоток сахара; луковица средняя...

Холодник с копченым судаком и сметаной Холодник с копченым судаком и сметаной

вода питьевая 400 г; шпинат свежий 15 г; щавель свежий 15 г; яйцо перепелиное 3 шт.; филе судака 200...