Холодный томатный суп
Самые вкусные помидоры выращенные собственноручно или у местных садоводов. Выбирайте те, которые ароматные, тяжелые для своего размера, и поддаются немного под давления. Кожа должна быть гладкой, яркой и без пятен. Возможно вам будет интересен рецепт холодного томатного супа с грецкими орехами, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- сок томатный - 360 мл
- имбирь - 1 шт.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- оливковое масло - 2
- сок лайма - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- йогурт обезжиренный - ½ шт.
- лепешки - по вкусу
Как приготовить
-
В комбайне взбить помидоры, томатный сок, имбирь, кориандр, сахар, масло и 3 столовые ложки сока лайма, пюрировать на высокой скорости до однородности.
-
Налейте в большую миску. Щедро приправить солью и перцем, охладите около 1 часа. Перед подачей на стол, приправить по вкусу. При желании разбавить с холодной водой.
-
В маленькой миске, взбейте йогурт и оставшуюся столовую ложку лимонного сока до получения однородной массы; приправить солью и перцем Подавать с йогуртом и любимым хлебушком
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить испанский холодный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Болгарский перец - 2 шт.; Винный уксус красный - 0.25 стак. (200 мл); Огурцы - 1 шт.; Оливковое масло...
помидоры свежие 2 шт.; ядра грецких орехов 100 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 1 шт.; перец болгарский...
Основа; спелый мясистый помидор 1,2 кг; оливковое масло 2 ст.л.; пара щепоток сахара; луковица средняя...
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Ищите что-то еще?
Черника — 200-300 г; Сливки — 150-200 г; Соль, сахар, корица — - По вкусу...
Томаты — 4 шт. (средние); Огурцы — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Дольки; Лук — 1 По вкусу;...
Огурцы 200 г; Йогурт 1 ст; Лук зеленый 4 пера; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лед 3-4...
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Комментарии
Спасибо Овсейчук…)
холодный томатный суп только начала готовить:)
Овсейчук, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Овсейчук, спасибо большое, за вкусный превкусный холодный томатный суп!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо, замечательный рецептик, холодный томатный суп класс!
Холодник Проще некуда свекла - 5 шт.; соль - 1 щепотка; колбаса - по вкусу; огурцы - по вкусу; укроп - по вкусу; яйцо - 1 шт.;...
Холодник со свеклой Свекла — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Сметана — 100 г; Вода кипячёная — 4...