Рецепт гороха для супа

Горох для супа

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 173 ккал

Ингредиенты:

  • Горох лущеный 1 г
  • Сода 0 ч.л.
  • Вода 2 л

Как приготовить

  1. В кипящий в кастрюле горох, его проваривают отдельно, добавляют 0,5 - 1 ч. ложку пищевой соды на каждые два литра воды. После варки бобовые промывают, если они не дошли до консистенции пюре. Можно готовый продукт промыть, а потом уже растолочь или еще проварить и дождаться самостоятельного разваривания.

  2. Подсолнечное масло без запаха (не дезодорированное) тоже вливают в кастрюлю с холодной водой и горохом. Создается непроницаемая пленка на поверхности, которая позволяет ускорить процесс приготовления.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с итальянским акцентом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Заслуженная любовь к бобовым объясняется сытостью и высоким содержанием белка и железа, на что не скупится главный ингредиент супов, каш и гарниров. А как быстро сварить горох, чтобы избежать замачивания на ночь, подскажет наша статья.

Рецепт Горохового супа с копчеными ребрышками и зеленью
Гороховый суп с копчеными ребрышками и зеленью

Копчености 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Корень петрушки 1...

Рецепт Горохового супа с картофелем и цветной капустой
Гороховый суп с картофелем и цветной капустой

Горох 1 стак.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Цветная капуста 100 г; Сливочное...

Рецепт Густого горохового супа с куриными желудочками
Густой гороховый суп с куриными желудочками

Куриные желудки 550 г; Желтый горох 150 г; Вода 1,5 л; Лук репчатый 110 г; Морковь 70 г; Растительное...

Рецепт Горохового супа с копченостями и гренками
Гороховый суп с копченостями и гренками

Говядина на косточке 700 г; Грудинка копчёная 200 г; Корейка копченая 200 г; Свиные ребрышки копчённые...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп с охотничьими колбасками
Гороховый суп с охотничьими колбасками

Охотничьи колбаски - 800 г; Горох - 1 стак. (200 мл); Картошка - 200 г; Морковь - 100 г; Лук - 80 г;...

Гороховый суп с итальянским акцентом
Как приготовить гороховый суп с итальянским акцентом

горох - 3 горсти; вода - 1 л; куриный суповой набор - ½ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое...

Просто гороховый супчик
Просто гороховый супчик

вода - 3 л; горох - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; зелень - по вкусу...

Постный гороховый суп
Готовим постный гороховый суп

1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...

Пряный гороховый суп
Пряный гороховый суп

грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...

Гороховый суп
Рецепт горохового супа

ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Тася Цыганок
Тася Цыганок

Первый раз делала горох для супа.
получилось то, что нужно!

nasibova_97
nasibova_97

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

tooltiomy1991
tooltiomy1991

Посмотрите также на гороховый суп. Может заинтересует.

aslan_85
aslan_85

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Бочнева Ксюша
Бочнева Ксюша

Прикольно получилось класс!!!

asten2003
asten2003

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
anastasiya82, ваш рецепт гороха для супа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Гороховый суп с ребрышками Гороховый суп с ребрышками

Свиные ребра 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист...

Гороховый суп с сыром Гороховый суп с сыром

Горох консервированный — 150 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...