Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт огуречного гаспачо, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 104 ккал
Ингредиенты:
- 300 г клубники
- 150 г рубленых помидоров в собственном соку
- 3 средних мясистых помидора
- 2 огурца + немного для украшения
- половина перца чили
- 3 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок базилика
- 1 ч.л. белого винного уксуса
- соль
Специальное оборудование:
блендер, холодильник
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
День рождения, Обед, Полдник, Романтический ужин, Ужин
Как приготовить
-
Клубнику выложите в сотейник (несколько ягод оставьте для украшения), добавьте помидоры в собственном соку, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный чили. На среднем огне прогревайте 3 мин, остудите, перелейте в блендер.
-
Свежие помидоры и огурцы нарежьте, листочки базилика порубите и добавьте все в блендер. Влейте уксус, посолите, взбейте до однородности.
-
Охладите суп в холодильнике, минимум 1 ч, и подавайте, украсив соломкой из огурца и свежей клубникой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатно-клубничный гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манго 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 200 мл; Малина замороженная 100 г; Клубника 150 г; Шафран...
1 крупный огурец; 500 г клубники; 0,25 красного сладкого перца; 500 г очень спелых помидоров; чеснок...
оливковое масло - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; базилик - по вкусу; табаско - по вкусу; специи -...
Томаты — 200 г; Огурец — 150 г; Чеснок — 2 Зубчика; Чили — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Минеральная холодная...
Ищите что-то еще?
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; чеснок - 3 зубчика; баклажаны...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Zyablova_98, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клубничный гаспачо!!!
Буду делать 3-й раз!
Клубничного гаспачо просто супер, мои гости все были в восторге!!! zyablova_98, спасибо!
Теперь часто готовлю гаспачо с семечками.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень круто получилось!
Делала клубничного гаспачо один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Смузи Свекольный гаспачо 1 маленькая свекла; 3 средних помидора; 1 большой сладкий красный перец; 3-4 черешка сельдерея; 0,5 ч.л....
Гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой помидоры - 4 шт.; огурцы - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; бульон - 100 мл; лайм - 1 шт.; сахар - по вкусу; оливковое...