Гаспачо сыроедческий
Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо с яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 249 ккал
Ингредиенты:
- Помидор — 3 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Перец болгарский желтый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 0,5 шт.
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Перец чили или соус табаско — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Ингредиенты я указала в количестве на две порции, готовить буду одну. Овощи нужно разделить: часть будет измельчаться в блендере, другая предназначена для подачи блюда.
-
С огурца и помидора снимите кожуру, у перца удалите семена. Отрежьте кусочек перца чили.
-
Часть перца порежьте кубиками. Лук также нужно мелко порезать. Вымойте веточку зелени: это для подачи супа.
-
В чашу блендера кладем помидоры, огурец, половинку болгарского перца, кусочек чили, чеснок, соль и черный молотый перец. Можно добавить чуточку зелени, но немного, иначе суп будет иметь другой цвет.
-
Измельчаем до однородного состояния и суп готов.
-
Переливаем в тарелочку, в центр кладем болгарский перец, лук и зелень. Поливаем оливковым маслом. Приятного! Суп подается холодным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы приготовить суп, овощи должны быть заранее охлаждены. Или же после приготовления поставьте блюдо в холодильник на 30 минут. С помидора и огурца снимите кожуру, часть овощей измельчите в комбайне, остальные порежьте кубиками и добавьте в готовый суп. Удачи!
Помидоры 1 кг; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 10 г; Хлебный...
Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Ищите что-то еще?
Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
Я, как большая любительница гаспачо сыроедческого, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гаспачо сыроедческого выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сейчас пойду готовить)))
Может пригодится кому рецептик http://apetitclub.ru/supy/gaspacho/gaspacho-po-ispanski. Просто и быстро.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Гаспачо сыроедческий - очень вкусно, продукты сочетаемые
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сытный рулет к бульону тесто дрожжевое - 2 пласта; шпинат замороженный - 350 г; сыр фета - 1 пачка; творог - 1 пачка; укроп...
Гаспачо чиллер свежий огурец — 1 шт.; острый красный перчик — 1 шт.; луковица — 1 шт.; белого винного уксуса — 2 ст.л.;...