Общее время: 75 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 427 ккал
Способ приготовления:
Тушить
Лук-порей вымойте и измельчите.
Салат вымойте и нарежьте.
Мякоть огурца нарежьте кубиками.
Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте лук-порей, салат, огурец, вино и бульон и тушите до тех пор, пока белая часть лука-порея не станет прозрачной.
Взбейте блендером.
Французский багет нарежьте кусочками, натрите чесноком и и обжарьте в оливковом масле.
Суп разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом и винным уксусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гаспачо из лука-порея
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
свекла вареная - 350 г; помидоры - 2 шт.; перец красный - 1 шт.; хлеб белый - 2 куска; винный уксус белый...
огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; чеснок - 3 зубчика; баклажаны...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А как Вы готовите гаспачо с семечками? Поделитесь секретом.
Рецепт весьма кстати!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гаспачо из лука-порея.
Ведешкина, спасибо!!!
Спасибо, Ведешкина, очень вкусно!
А у меня гаспачо из лука-порея прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ведешкина, спасибо за рецептик!!!
Арбуз 800 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Сок...
помидоры - 3 шт.; чеснок - 4 стак.; огурцы - 3 шт.; сок томатный - 1 л; оливковое масло - по вкусу; бальзамический...