Рецепт наваристого борща без мяса и картофеля

Наваристый борщ без мяса и картофеля

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 472 ккал

Ингредиенты:

  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Томатная паста 140 г
  • Зелень 1 пучок
  • Вода 2,7 л
  • Соль по вкусу
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.

Как приготовить

  1. Свеклу (одну крупную или 2 небольших) и среднюю морковь натереть на крупной терке.

  2. Капусту нашинковать.

  3. Луковицу очистить. Несколько долек чеснока 6-8 очистить.

  4. Перец нарезать вдоль тонкими полосками.

  5. В кипящую воду кладем свеклу, даем покипеть и оставляем, затем убавляем огонь. Варить минут 15-20.

  6. Затем добавить морковь, варить минут 15-20.

  7. Положить капусту, варить подольше на небольшом огне.

  8. Добавить томатную пасту и оставить на медленном огне.

  9. Добавить перец зеленый.

  10. Добавить лук, чеснок, соль перец, лавровый лист.

  11. Оставить на плите доходить на медленном огне (чем дольше, тем лучше).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ куриный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Борща без капусты
Борщ без капусты

Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...

Рецепт Борща с семечками
Борщ с семечками

Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...

Рецепт Борща из крапивы
Борщ из крапивы

Бульон - 2 л; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Яйца -...

Рецепт Борща с грибами
Борщ с грибами

400 г куриного мяса; небольшой кусок говядины на кости; 250 г капусты; банка красной фасоли (около 400...

Ищите что-то еще?

Бабушкин борщ
Бабушкин борщ

мясо - 500 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; сало - 100 г; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; сметана...

Борщ куриный
Как приготовить борщ куриный

Курица (мясо) — 400 г (обязательно на косточке); Вода — 2,5 л; Картофель — 5 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь...

Борщ овощной
Борщ овощной

#Маргарин (или сливочное масло) 2 ст.л.; Капуста белокачанная (нашинкованная) 225 г; Морковь (небольшая,...

Зеленый борщ
Готовим зеленый борщ

щавель замороженный - 300 г; картофель - 4 шт.; говядина на кости - 300 г; лук зеленый - 1 пучок; укроп...

Простой борщ
Простой борщ

1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...

Борщ с уткой
Рецепт борща с уткой

бульон - по вкусу; свекла - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yelona
yelona

Я еще не делал наваристый борщ без мяса и картофеля, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

karolina
karolina

Алиса здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без наваристого борща без мяса и картофеля я не знаю)

itore1992
itore1992

Спасибо за рецепт наваристого борща без мяса и картофеля.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

polina74
polina74

Пошла пробовать…)))))

Тома Лямина
Тома Лямина

Я приготовила наваристый борщ без мяса и картофеля на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Пикантный борщ с фасолью Пикантный борщ с фасолью

Картофель 3 шт.; Консервированная фасоль 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Чеснок 1 долька; Растительное масло...

Домашний борщ с говядиной Домашний борщ с говядиной

Мясо говядина (грудинка); капуста свежая; картофель; помидоры; морковь; болгарский перец; свекла; чеснок;...