Борщ с селедкой
Общее время: 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 286 ккал
Ингредиенты:
- Свекла 1 кг
- Куриный бульон 4 л
- Картофель 400 г
- Соленые огурцы 100 г
- Квашеная капуста 300 г
- Замороженный зеленый горошек 300 г
- Баклажаны 1 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 столовая ложка
- Филе сельди 400 г
- Укроп 30 г
- Растительное масло 100 мл
- Зеленый лук 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Свеклу, картошку и морковь нарезать средними кубиками и обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Потом добавить квашеную капусту, нарезанные кубиками перцы и баклажан, приправить сахаром, тушить еще пять-семь минут.
-
В большой кастрюле объединить овощи с бульоном и варить десять минут, после чего добавить зеленый горошек, нарезанный мелкими кубиками соленый огурец, посолить и поперчить.
-
Заправить борщ рубленым укропом и зеленым луком и подавать, положив в тарелку несколько ломтиков селедки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с семечками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это жидкий винегрет, который можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В качестве заправки можно также использовать смесь сметаны, зеленого лука и пахучего подсолнечного масла.
Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л....
Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...
Мясо на кости 500 г; Свекла 300 г; Белокочанная капуста 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 100 г; Томатное...
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...
Ищите что-то еще?
500 гр. говядины; 1/4 кочана капусты; 4 шт. картофеля; 1 большая свекла; 25 гр. сала; 25 гр. масла; 0,5...
мясо - 500 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; сало - 100 г; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; сметана...
#Маргарин (или сливочное масло) 2 ст.л.; Капуста белокачанная (нашинкованная) 225 г; Морковь (небольшая,...
щавель замороженный - 300 г; картофель - 4 шт.; говядина на кости - 300 г; лук зеленый - 1 пучок; укроп...
Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Морковь — 1-2 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Помидор — 4-6...
бульон - по вкусу; свекла - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по...
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила борщ с селедкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Я тоже делала борщ с селедкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Хочу угостить вас рецептиком белорусского борща. А какие блюда готовите вы?
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Okuneva_78, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Так захотелось борща с селедкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Уже делала два раза получается обалденно.
Борщ с рыбой Картофель — 4 шт.; Свекла — 1 шт.; Капуста — 200 г; Растительное масло — По вкусу; Лук репчатый — 2 шт.;...
Постный борщ с фасолью Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 300 г; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Свекла — 1 шт.;...