Рецепт песто из брокколи

Песто из брокколи

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 645 ккал

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Листья базилика 10 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Грецкие орехи 65 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 0,3 стак.
  • Вода 2 столовые ложки
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Нарежьте брокколи, выжмите сок из половинки лимона. Положите все ингредиенты в стакан блендера и хорошо измельчите.

  2. Попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или перца. Если получилось суховато, подлейте оливкового масла или 1-2 столовые ложки воды. Также вы можете добавить в песто тертый сыр.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Подавайте в качестве закуски, вместе с салатом, пастой или другим гарниром. А можно просто намазывать песто на хлебцы и кусочки овощей.

Рецепт Песто из одуванчиков
Песто из одуванчиков

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Рецепт Песто на сковороде
Песто на сковороде

Кедровый орех — 1 стак.; Тертый пармезан — 1,5 стак.; Чеснок — 1,5 шт. (головка); Базилик свежий — 3...

Рецепт Лигурийского песто
Лигурийский песто

Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...

Рецепт Песто из базилика
Песто из базилика

Чеснок — 3 Зубчика; Лимон — 1 шт. (Используем как цедру, так и сок.); Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По...

Ищите что-то еще?

Песто с базиликом
Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Песто из черемши
Как приготовить песто из черемши

черемша 80 г; масло оливковое 100 мл; пармезан 50 г; орехи кедровые 50 г; соль 0,25 ч.л.; перец черный...

Песто дженовезе
Песто дженовезе

Пучок базилика — 1 шт. (Средний.); Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 0,5 стак.; Пармезан — 100...

Томатный песто
Готовим томатный песто

Помидоры — 120-130 г (вяленые); Орехи — 0,5 стак. (любые); Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу); Пармезан...

Соус Песто
Соус Песто

кедровые орехи - ⅖ стак.; пармезан - ⅖ стак.; масло виноградных косточек - ⅖ стак.; кинза свежая - 1...

Песто
Рецепт песто

базилик свежий - 80 г; пармезан - 80 г; чеснок - 1 зубчик; миндаль - 30 г; оливковое масло Extra Virgin...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ulilen
ulilen

Пасибо тебе sofya78.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Фирсова Полина
Фирсова Полина

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Ольга Городняя
Ольга Городняя

А я посматриваю на рецепт лигурийского песто, интересно услышать ваши отзывы.

Ядрова Оля
Ядрова Оля

Большое спасибо!!!
У sofya78 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

olga
olga

Всё круто, всё вкусно, спасибо sofya78 за твои рецепты.))))

tooltiomy1974
tooltiomy1974

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

tanya
tanya

Очень очень вкусно получилось!!!

1stlife1992
1stlife1992

Спасибо за рецепт песто из брокколи!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

alena
alena

Спасибо sofya78…)
песто из брокколи только начала готовить:)

Эля Илюшкина
Эля Илюшкина

Sofya78, сделала сегодня песто из брокколи.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

olesya
olesya

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

lesya
lesya

Обалденно, вкусно! sofya78, вы кудесница!

Паста с соусом песто Паста с соусом песто

Паста — 300 г; Базилик — 70 г; Кедровые орешки — 50 г; Пармезан — 100 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое...

Рыба под соусом песто в горшочках Рыба под соусом песто в горшочках

Репчатый лук — 2 шт.; Макароны — 300 г; Рыба (нототения) — 700 г; Соус песто — 8 ст.л.; Перец — По вкусу;...