Рецепт домашнего кетчупа в мультиварке

Домашний кетчуп в мультиварке

Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кетчупа валерика, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 47 ккал

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
  • Корица молотая — 0.3 ч.л.
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. 1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.

  2. домашний кетчуп в мультиварке

    2. Теперь при помощи ступи перетираем все содержимое, чтобы получилась однородная консистенция. Выставим таймер на час и 15 минут в режиме "Тушение".

  3. домашний кетчуп в мультиварке

    3. За 15 минут до конца готовки добавляем все измельченные специи и перемешаем. Ждем окончательного сигнала.

  4. домашний кетчуп в мультиварке

    4. Кетчуп перекладываем в чистые банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряный домашний кетчуп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!

Рецепт Домашнего кетчупа на зиму без уксуса
Домашний кетчуп на зиму без уксуса

Помидоры - 2 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 0.5 кг; Сахар - 200 г; Соль - 1 ст.л.; Горчица...

Рецепт Домашнего кетчупа из томатного сока
Домашний кетчуп из томатного сока

Томатный сок - 150 мл; Кайенский перец - по вкусу; Сахар - 2 ст.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Домашнего кетчупа из томатной пасты
Домашний кетчуп из томатной пасты

Томатная паста 400 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Сахар 3 ст.л.; Уксус 60 мл; Чеснок 2 зуб;...

Рецепт Домашнего кетчупа Валерик
Домашний кетчуп Валерик

помидоры - 5 кг; сахар - 500 г; соль - 2 ½ ст.л.; перец черный молотый - ½ ст.л.; перец красный молотый...

Ищите что-то еще?

Домашний кетчуп на зиму
Домашний кетчуп на зиму

Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...

Домашний острый кетчуп
Как приготовить домашний острый кетчуп

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук репчатый 240 г; Свежий перец чили 2 шт.; Перец хабанеро...

Кетчуп домашний Пряный
Кетчуп домашний Пряный

помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...

Пряный домашний кетчуп
Готовим пряный домашний кетчуп

Помидоры 2 кг; Чеснок 3 зубчика; Салатный лук 1 шт.; Винный уксус 100 мл; Сахар 100 г; Перец чили 1 шт.;...

Домашний кетчуп
Домашний кетчуп

5 кг помидоров; 1 ст.л. растительного масла; 1 большая луковица; 500 г сахара; 75 мл винного уксуса (5%)...

Кетчуп домашний
Рецепт кетчупа домашнего

соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Маркина
Инна Маркина

Я делала домашний кетчуп в мультиварке по рецепту lizaveta81, мне понравилось.
Даже брату, который домашний кетчуп в мультиварке не любит,понравилось!

svetlana94
svetlana94

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

katarina
katarina

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Ковалько Ольга
Ковалько Ольга

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

onsucha
onsucha

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт домашнего кетчупа в мультиварке меня выручил!

kiselyova_75
kiselyova_75

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашний кетчуп из томатного сока. Должно получиться вкусно!!!

oltompid
oltompid

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

kuradom1971
kuradom1971

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашнего кетчупа в мультиварке!!!

tataisu1970
tataisu1970

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Кетчуп уз огурцов Огуречное наслаждение Кетчуп уз огурцов Огуречное наслаждение

огурцы - 2 кг; чеснок - 1 шт.; соль - 1 ст.л....

Кетчуп из томатной пасты домашний Кетчуп из томатной пасты домашний

Томатная паста - 200 г; Вода - 100 мл; Коричневый сахар - 1 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Гвоздика - 0.25 ч.л.;...